面條機(jī)介紹

我們的多功能面條面皮機(jī)，博采眾長(zhǎng)，由多組面輥排列式組合而成，自動(dòng)挑條一次成型，流水線式生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，效率高，安全衛(wèi)生。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù)，無(wú)須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，軸承都是哈爾濱**的軸承廠家提供的，機(jī)器結(jié)構(gòu)大氣.，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁，低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)的45號(hào)槽鋼機(jī)架厚度達(dá)5mm鋼材，軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲經(jīng)過熱處理，增加了軋輥的硬度，強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形，壓出來(lái)的面條更光，更有勁。面條機(jī)是一種新型的食品加工機(jī)械設(shè)備，在市場(chǎng)中，與和面機(jī)、饅頭機(jī)，包子機(jī)等設(shè)備都比較深受消費(fèi)者的喜愛，也作為一種多功能的設(shè)備，它不但能生產(chǎn)各種面條（掛面，濕面，雜糧面條，蔬菜營(yíng)養(yǎng)面條，彩色面條）、熱干面、手搟面，還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào)，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細(xì)不同的面條。

MT6-300型掛面條機(jī)廠家

面條一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)之后或者壓或搟制成片再切或壓或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀?；蛘?qū)挭セ虮饣驁A或小片狀后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。  中國(guó)、阿拉伯及意大利都聲稱是面條的發(fā)源地但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時(shí)期的中國(guó)。而且在2005年*考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址約4000年前被地震掩埋中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條長(zhǎng)約50厘米寬0.3厘米由粟制成有早的文字和實(shí)物佐證很明顯面條是起源于中國(guó)。

MT6-300型掛面條機(jī)廠家

面條的營(yíng)養(yǎng)成分：面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。    營(yíng)養(yǎng)成分每100克    能量280千卡    蛋白質(zhì)8.5克    脂肪1.6克    碳水化合物59.5克    膳食纖維1.5克    硫胺素0.35毫 核黃素0.1毫克    *3.1毫克    *0.47毫克    鈣13毫克    磷142毫克    鉀161毫克    鈉3.4毫克    鎂61毫克    鐵2.6毫克 鋅1.07毫克    硒0.4微克  銅0.2毫克   錳1.35毫。市場(chǎng)與效益分析：按小型號(hào)MT5-260型號(hào)的面條機(jī)，一個(gè)人就可操作，按每天生產(chǎn)4個(gè)小時(shí)，就是300×4=1200斤濕面。一斤面粉批發(fā)價(jià)格在1.8左右，一斤面粉出1.3斤濕面條。1200斤面條除以1.3就是923斤面粉，923×1.8=1660元，每小時(shí)用電（220V）3KW×4=12度電，6毛一度電就是72元。每斤面條按2元一斤，就是1200×2=2400元，利潤(rùn)：2400-1660-60=680元。風(fēng)險(xiǎn)低，回收快，簡(jiǎn)單易操作！接收訂單，可以服務(wù)酒店，食堂，面館等等

產(chǎn)品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個(gè)體飲食業(yè)制作面食品的理想機(jī)械產(chǎn)品。

3.隨機(jī)備品：

面刀：采用特殊碳鋼材質(zhì)，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無(wú)毛刺，經(jīng)久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在 3—5 年。

*選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀（尺寸從 1.0—10mm)，本機(jī)配有 3 把面刀。

甑加油后方可開動(dòng)。

1、和面將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后接規(guī)定25%左右的比例

進(jìn)行加水，啟動(dòng)動(dòng)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后

使用jia)，即可使用。

2、調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考

教據(jù)是(330以上機(jī)組例外)

在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)關(guān)健是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可得機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。

3、操作把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。常見故障與排除

1、面板不能正常連接?

牢電機(jī)護(hù)罩。

4、檢查各部位油召

一、操作指南

：也于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng)，會(huì)出觀斷板、余板現(xiàn)象，如上道面板薄，下一道面板厚，下道需來(lái)量大，這樣就會(huì)斷板，反乏就會(huì)余板，由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時(shí)，縮小下組對(duì)輥間隙或加大上組對(duì)輥間隙，余板時(shí)則加大下組對(duì)輥間隙或雖小上組對(duì)輥間隙。

2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?

是由于對(duì)輥兩端間隙不*而造成，因此調(diào)整軋輥兩端司隙，使均勻即可。

3、面板及面條里曲波胛

是輥間刮dao及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，

調(diào)整到位即可。

4、而板沾軋輥

5、番罘斧需蓁產(chǎn)份過大或刮dao螺栓松動(dòng)。

是斷面口刀刃與底極不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即

可。島蕓冢翼真乙雜質(zhì)(上次和面桶中余下的殘?jiān)?或和面

不勻。

MT挑條器的使用說明

1、挑條器是把切制成型的面條搭上面桿，懸掛空間的種掛面機(jī)配套設(shè)備。

1、將挑條器下方角鐵與面條機(jī)主機(jī)上的孔用螺栓連接。

2、用配帶的長(zhǎng)鏈條將上桿軸上的飛輪與姚條器上的鏈輪連接，

并將中間的壓鏈輪調(diào)至松緊合適。

調(diào)試方法

3、開機(jī)試軋面，根據(jù)面條懸掛的長(zhǎng)短情況，停機(jī)調(diào)整鏈條。