帶壓力蓋子夾層鍋_熟食蒸煮鍋設(shè)備從加熱方式上可分為電加熱、蒸汽加熱跟燃?xì)饧訜崛N,根據(jù)產(chǎn)量的不同選擇不同型號(hào)的蒸煮鍋,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)度,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,歡迎需要設(shè)備的朋友。
熟食蒸煮鍋設(shè)備生活中我們都知道,牛肉的蒸煮需要很長一段時(shí)間,要想快速的蒸煮就需要用到蒸煮鍋,該設(shè)備整機(jī)都是選用不銹鋼材質(zhì)組成,符合國家食品級(jí)的要求,通過蒸煮鍋蒸煮的牛肉大大的縮短的蒸煮時(shí)間,加快的生產(chǎn)效率,降低了運(yùn)營成本。
帶壓力蓋子夾層鍋夾層鍋廣泛用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(豆沙餡,蓮蓉餡等),煮筍干,煮鹵制品(豆腐干,肉制品等),煮月餅餡料,鹵制品等視頻的加工。
熟食蒸煮鍋設(shè)備技術(shù)性能
1.1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。