濟南雜糧熟化設備優(yōu)質廠家，可以直接食用或者磨粉搭配食用，采用傳統(tǒng)高溫炒制或者高溫烘烤，小批量烘烤烘焙熟化，間隙性烘烤烘焙。身體健康要求隨國民生活富裕，環(huán)境，土壤，農殘等，健康膳食已經成為剛需，低溫保持營養(yǎng)的烘焙方式成為，五谷雜糧烘焙機烘焙時間短，烘焙溫度較低，顏色，營養(yǎng)，口感得到較好保證，具有一定膨化效果，酥脆容易磨粉，復水性能較好。
濟南雜糧熟化設備優(yōu)質廠家五谷雜糧低溫烘焙設備烘焙范圍：
用于五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、豆、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥等低溫烘焙烘烤熟化。
五谷雜糧微波烘焙設備熟化滅菌設備---西安圣達微波烘焙滅菌設備
微波焙烤干果、脫皮瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。隨著國有經濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養(yǎng)價值的水準轉變--綠色食品。近年來，微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。西安圣達微波干燥機。
一、 微波焙烤的特點--能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3～5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
3、改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
二、 實例介紹：
A、工藝流程
芝麻篩選→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷卻→ 包裝
B、效果
芝麻膨化率高達98%，且表面產生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質等）損失少、香味濃厚，口感香脆。購微波設備到西安圣達。
芝麻用不同工藝焙炒的比較：
加工設備
外觀
口感
鐵鍋
有焦痕、膨化率差
部分酥脆，差大
恒溫干燥箱
無膨化，原色保持好
含硬，在酥脆，味濃厚
遠紅外烤箱
膨化好，存在焦痕現(xiàn)象
酥脆，香味濃厚
微波設備
膨化率高、無焦痕、原色好
酥脆，香味濃厚
從表的對比中可看出：用遠紅外箱炒芝麻都滿足產品要求，芝麻酥脆爽口，香味濃厚，芝麻膨化率也高。質量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，西安圣達微波設備加工的芝麻更能保持原色，其高等級的外觀品質提高了產品檔次，增強了市場競爭力。
山東立威微波設備有限公司是以*為導向，集研發(fā)，制造，銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。我司生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名微波能技術人員構成的技術團隊，具有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術儲備，與相關行業(yè)研究機構、高校建立了合作關系，是行業(yè)的微波設備生產廠家
公司研發(fā)的微波能應用設備嚴格按照GMP、FDA標準制造，各項技術指標達標，利用FEKO軟件和微波網絡分析檢測系統(tǒng)使微波源與設備達到匹配，采用UG、CAXA進行輔助設計從而確保工業(yè)微波設備節(jié)能、連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結等產品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農副產品、皮革，紡織等行業(yè)應用。公司自成立以來，憑借多年的技術經驗積累和設計開發(fā)能力，憑借經營理念和企業(yè)信譽，致力于微波能技術的研究、開發(fā)和推廣，并取得了眾多的成功業(yè)績，穩(wěn)定的產品品質和公司的服務讓用戶放心。
公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質*、服務至優(yōu)"的經營理念，竭誠為您提供實用、具市場競爭力的價格和服務。山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺，歡迎您帶料試驗考察，洽談合作!
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