真空拌陷機(jī)與攪拌機(jī)區(qū)別?做香腸有那些好處-真空拌陷機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)做烤腸香腸到底如何,對(duì)于香腸來(lái)說(shuō),我公司選用何種加工方式比較適用與烤腸香腸的加工,烤腸肉餡在真空拌陷機(jī)中發(fā)生了什么,讓你的烤腸,做的更好、吃著口感更脆,更勁道,選用真空拌陷機(jī)試試,在無(wú)空氣的情況下,選用高效的真空拌陷機(jī),應(yīng)用在肉餡的加工,無(wú)泡,無(wú)冒泡,無(wú)醒發(fā),讓您的肉餡迅速灌裝增加飽和,讓烤腸的G數(shù)更加精準(zhǔn),同時(shí)入味更加好吃。更加濃郁。
真空拌陷機(jī)與普通攪拌機(jī)區(qū)別在哪里,香腸加工有那些好處?
真空拌餡機(jī)的種類(lèi):大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)
真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的*設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
真空拌陷機(jī)與攪拌機(jī)區(qū)別?做香腸有那些好處特點(diǎn):
通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無(wú)氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
-優(yōu)點(diǎn):
1.香腸真空拌陷機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
2.香腸真空拌陷機(jī)采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類(lèi)及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.香腸真空拌陷機(jī)真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.香腸真空拌陷機(jī)在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.香腸真空拌陷機(jī)上蓋及排料門(mén)的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.香腸真空拌陷機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.香腸真空拌陷機(jī)電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。