保鮮柜的作用是通過降低溫度，讓食品里面的細菌減慢活動速度從而減少細菌的存活，起到一個延長保質期的作用。目前市場上出現(xiàn)的保鮮柜有很多種。接下來就來講解一下不合理使用保鮮柜將會帶來的哪些危害。

09S3 臥式保鮮柜	11FU 超市保鮮柜	歐式冷藏展示柜LS-2	11FU 超市保鮮柜

      首先是藏污垢，不管生的還是熟食，或者其他的類別，不同的食物自身分解產生出來的有害化學物質都不同，茶葉、化妝品、藥品、咖啡等等有時候都會被放在保鮮柜中，這個時候就會導致保鮮柜里面夾雜各種氣味，各種細菌，進而形成了藏污納垢的地方。  其次就是容易破壞美味，或者說串味，有些食物本來就不適合放在保鮮柜里面，如果存放了之后就會破壞它本來的成分，比如說新鮮的面包和香蕉、荔枝還有味道別致的豆瓣醬及火腿、肉罐頭等等美味食品經過保鮮柜儲存之后往往是會失去本來新鮮的顏色和誘人的味道，有時候還會導致串味。  再者就是容易制造毒物，很多人都喜歡一次性買很多東西然后一起塞到保鮮柜里。這種做法不僅不健康，而且還很危險，有的蔬菜水果含有的成分本來是相沖的，放在一起之后發(fā)生某些化學反應進而產生毒性嚴重危害人體健康。后就是容易發(fā)生疾病，直接食用來自保鮮柜的食物容易導致胃內黏膜血管急劇收縮，進而引發(fā)胃炎、胃病。
      因此在這里提醒大家要經常對保鮮柜進行清潔和保養(yǎng)并且要合理使用保鮮柜，這樣不僅可以延長保鮮柜壽命也可以保護我們自身的健康。

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