散裝血豆腐加工流水線部分為手工作坊式加工,并且豬血豆腐傳統(tǒng)加工配方不統(tǒng)一,原料質(zhì)量不統(tǒng)一,工藝品不規(guī)范,加工方法各異,散裝血豆腐加工流水線致使產(chǎn)品味道差異大,易于,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短。針對(duì)以上情況,通過新鮮豬血抗凝、凝固、滅菌等多道工序,使豬血豆腐加工工業(yè)化,并提高豬血豆腐的口感、外觀及保質(zhì)期。
血豆腐起源于四川眉山,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來,如何識(shí)別質(zhì)量有問題的血豆腐呢?正常豬血顏色較深,一般呈深紅色;有問題的豬血顏色較淺。正常豬血有泡沫;有問題的豬血沒有泡沫。正常豬血切面粗糙,有不規(guī)則小孔;有問題的豬血切面較光滑。正常豬血較硬,用手碰易碎,拿起來感覺比較重;有問題的豬血相反。正常豬血含有較粗的纖維,捏起來成條狀,捏后手上殘留的紅色素少;有問題的豬血纖維少,捏起來成顆粒狀且黏手,捏后整個(gè)手指變成紅色。正常豬血吃起來有點(diǎn)黏牙,不黏牙的豬血有問題!豬的血旺一般呈方體,顏色深,較粗糙,鴨的血旺一般軟嫩,有些許氣孔,適炒、煮 !豬血不宜與黃豆同吃,否則會(huì)引起消化不良;忌于海帶同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。兆源機(jī)械,為您供應(yīng)高質(zhì)量全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,接受定做,歡迎采購!
真空脫氣罐是盒裝血豆腐*的設(shè)備,主要的目的是脫掉血液中的氧氣和臭氣,如果血豆腐中含有氧氣,做出來的血豆腐就會(huì)有蜂窩眼,如果血豆腐中的臭氣不去,血豆腐的口感就會(huì)大大降低,氣會(huì)嚴(yán)重影響口感。
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣,得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。采用進(jìn)口真空泵,使用壽命更長,脫氣效果更好。盒裝血豆腐加工機(jī)器血豆腐灌裝機(jī)是血豆腐生產(chǎn)線里面*的設(shè)備,那么血豆腐灌裝機(jī)主要有哪些功能呢1.自動(dòng)輸出盒子2.自動(dòng)充填物料3.自動(dòng)灌裝4.自動(dòng)傳送5.自動(dòng)對(duì)圖案自動(dòng)兩道封口7.自動(dòng)剪切膜8.自動(dòng)收廢膜9.自動(dòng)輸出盒子。非常的全自動(dòng),操作起來也很方便
終生售后維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)更換配件或新機(jī),人為和自然因素除外。為您提供:豬血豆腐加工設(shè)備 規(guī)格,使用方法,注意事項(xiàng),產(chǎn)品說明等相關(guān)信息,生產(chǎn)的設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備??梢愿鶕?jù)你的需求定制設(shè)備。垂詢或直接到我公司考察、洽談合。
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