果蔬加工設(shè)備-秋葵殺青漂燙機(jī),配套設(shè)備有:
氣泡清洗機(jī)--殺青漂燙機(jī)--風(fēng)干瀝水機(jī)--速凍機(jī)(烘干機(jī))--低溫油炸機(jī)
諸城旭鑫果蔬加工設(shè)備-秋葵殺青漂燙機(jī),適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮、烘干及其他深加工預(yù)處理*的清洗漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
,主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)。結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機(jī)304不銹鋼制作,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。