德州扒雞糖熏爐 價格 shandongshukejixie. 王艷女士.
優(yōu)質(zhì)全自動不銹鋼糖熏爐 糖熏爐 乳鴿上色入味煙熏設(shè)備臘腸煙熏爐輪子和可調(diào)節(jié)腿兩種支撐方式 用輪子推到位置之后 然后用調(diào)節(jié)腿支撐 調(diào)節(jié)腿.方便移動和調(diào)節(jié)高度,操作間單,不需要擔(dān)心怎么移動的問題。臘腸煙熏爐價格采用電腦版控制方式,增加了自動化程度,減少能耗。具有煙熏、蒸煮、上色、烘干等功能。煙熏通常兩種顏色,一種為蛋白黃色,為木粉和白糖的比例3:1的比例;一種為煙熏紅色,為木粉和紅糖的比例3:1。
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蒸熏爐
1、按產(chǎn)能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
糖熏爐適用于以下產(chǎn)品:
我們常見的熏雞、燒雞、扒雞等雞產(chǎn)品系列,包含整只的雞,雞分割產(chǎn)品,例如雞肝、雞腿、雞翅、雞心等。
鴨子、大鵝等家禽制品,包含整只的和分割的產(chǎn)品。
漁產(chǎn)品,包括各種海產(chǎn)以及淡水魚制品。
蛋制品,雞蛋、鵪鶉蛋等。
豆制品,例如豆干、大豆腐等等。
調(diào)理肉制品,例如各種灌腸肉制品,丸子食品等。
風(fēng)干腌臘制品,例如火腿、臘肉等等。
舒克糖熏爐占地面積小,操作簡單,使用方便。
本機(jī)可以蒸煮糖熏各種食品,例如雞鴨產(chǎn)品,腸制品,豆制品等等。
分為全自動和半自動兩種控制系統(tǒng)。
全自動糖熏爐使用PLC和觸屏控制,可以自動控制溫度、濕度、時間。能夠存貯工藝配方。
糖熏爐主要功能:熱風(fēng)(干燥或烘烤),糖熏,排換氣。
糖熏機(jī)爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及內(nèi)外壁均采用不銹鋼原材料,耐腐蝕,抗氧化。
使用掛車+托盤或者掛車+掛桿結(jié)構(gòu)。將產(chǎn)品放在托盤上,推入糖熏機(jī)爐內(nèi)進(jìn)行加工。
烘烤和干燥可以使用電或蒸汽為能源。蒸汽加熱使用的是熱交換器,電加熱使用的是電加熱管道。用戶可以根據(jù)自己的能源請款選擇配置。全自動糖熏爐故障排除方法。
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