海產(chǎn)品速凍設(shè)備廣泛適用:食品冷庫,水果冷庫,蔬菜冷庫,保鮮庫,冷藏庫,低溫速凍庫,啤酒冷庫,菇類冷庫,肉制品冷庫,水產(chǎn)冷庫,移動冷庫,雪糕冷庫,組合冷庫,物流冷庫,乳制品庫,茶葉冷庫,醫(yī)藥冷庫,恒溫冷庫,氣調(diào)冷庫,花卉冷庫,蛋糕冷庫,禽類冷庫,紅酒冷庫,冰品冷庫等各式大小型冷庫工程。
海產(chǎn)品速凍設(shè)備
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速凍結(jié);
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;
3. 提高生產(chǎn)能力;
4. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時,速凍效率都不受影響;
8. 節(jié)約廠房占地面積;
9. 減少清洗時間。
儲藏方式:
儲藏冷庫也分為高溫儲藏和低溫儲藏兩種:
1、高溫儲藏主要用于鮮貨的儲藏(如:食品廠的原料庫、腌制間;屠宰場的排酸庫;醫(yī)藥行業(yè)的疫苗庫;水果蔬菜中草藥材等),有些肉類馬上就要上生產(chǎn)線,凍硬了不好加工,不凍又怕變質(zhì)。所以要臨時冷藏等等。
2、低溫儲藏主要用于成品庫,大量批發(fā)類,屬于冷鏈系統(tǒng)的一個環(huán)節(jié)(如:速凍食品、海鮮批發(fā)、雞鴨魚類.....)。不論是幾級批發(fā)還是零售,都是離不開的重要工具之一。
河南遠(yuǎn)途制冷設(shè)備有限公司是面向中原地區(qū)和西北地區(qū)市場的制冷工程商,始終保持誠信服務(wù),質(zhì)優(yōu)價廉,*服務(wù)的態(tài)度,在制冷業(yè)14年的穩(wěn)健發(fā)展*,不斷的向社會輸出多種科研的結(jié)果。如有需要,請了解詳情。:馮棟杰。
種類:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點(diǎn),單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊。