鮮切菜加工設(shè)備是凈菜加工中蔬菜加工種類之一,凈菜加工基本流程為清洗-殺菌-脫水-保鮮,鮮切菜是凈菜加工中比較特殊的一類,該生產(chǎn)線運(yùn)用了臥式混合旋轉(zhuǎn)水流清洗,螺旋水流清洗方式減少蔬菜物料清洗過程中的損傷,配快裝式自動(dòng)去雜裝置,*的網(wǎng)孔在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中將物料中的芽殼雜質(zhì)自動(dòng)清除,并通過泄流除雜裝置排出。清洗后的鮮切菜物料通過*的魚鱗板孔振動(dòng)瀝水裝置輸送,可清除表面水分。
鮮切菜加工設(shè)備特點(diǎn):
螺旋水流清洗系統(tǒng): 箱體內(nèi)不同方位水流形成螺旋狀水流,充分將蔬菜物料散開,清洗均勻、*。物料在槽體內(nèi)通過螺旋水流旋轉(zhuǎn)與水充分接觸、摩擦,完成清洗。同時(shí),利用水流推動(dòng)物料前行、出料,整個(gè)過程使蔬菜物料不接觸機(jī)械,減少機(jī)械損傷,保持了蔬菜的外觀美觀和營養(yǎng)成分不受損傷。 | |
整個(gè)箱體水流是通過管路閥門控制,可根據(jù)不同的物料特性調(diào)整水流大小,以達(dá)到*的清洗效果。 | |
箱體采用錐形底設(shè)計(jì),便于泥沙沉積,箱體內(nèi)部采用過濾網(wǎng)可以將泥沙過濾沉積到底部。底部排污閥采用360度旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì),適應(yīng)不同的車間布局。 | |
*的網(wǎng)篩孔裝轉(zhuǎn)籠用于芽苗類蔬菜芽苗殼的清除,芽苗殼通過轉(zhuǎn)籠轉(zhuǎn)動(dòng)并通過篩孔進(jìn)入轉(zhuǎn)籠內(nèi),再通過旋轉(zhuǎn)的擋水板進(jìn)入排出。 | |
高精度楔形絲滾筒,自動(dòng)連續(xù)過濾,自動(dòng)收集雜質(zhì),實(shí)現(xiàn)水循環(huán)利用。 | |
魚鱗孔板振動(dòng)瀝水輸送 | |
| 降低蔬菜溫度,減少呼吸熱,保持新鮮程度,便于儲(chǔ)存。美國谷輪全封閉渦旋式壓縮機(jī),電機(jī)、壓縮機(jī)一體,無軸封滲漏。多機(jī)頭設(shè)置,有效調(diào)節(jié)容量;多制冷回路,保證檢修時(shí)間,其他回路可用。 |
配殺菌裝置,有效分解農(nóng)藥殘留,殺滅細(xì)菌,確保食品加工安全需求。 |
適用種類:芽苗類蔬菜,例如綠豆芽、黃豆芽、香椿芽苗、蘿卜苗等