海爾開利冷凍冷藏設(shè)備 風(fēng)幕柜,水果保鮮柜:
一:風(fēng)幕柜靠后背底下都有下水口,需要排水,店內(nèi)如果有排水的地方,可以直接用水管接住下水口的水排到下水道,如果沒有排水的下水道,需要用容器在底下接水。
二:內(nèi)機(jī)風(fēng)幕柜用220V電壓,散熱和噪音都在室內(nèi),米數(shù)越長,散出的熱量和噪音也會越大
三:外機(jī)4米以上風(fēng)幕柜必須用380V電壓,需要技術(shù)安裝,上門安裝費(fèi)另算
風(fēng)幕柜也有人稱為立風(fēng)柜,它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出,讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。
風(fēng)幕柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶,牛奶,真空包裝的肉食,熟食,水果等,不適合放裸裝食品。
風(fēng)幕柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款(一般情況下3米以內(nèi)用內(nèi)置機(jī)即可,對噪音有較高要求3米也建議做外機(jī)):
【內(nèi)置機(jī)優(yōu)點】:方便移動,適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等;
【內(nèi)置機(jī)缺點】:散熱 和 噪音 都會在室內(nèi),米數(shù)越大越明顯;
【外置機(jī)優(yōu)點】:噪音小,長度能做很長,整體美觀大方,適用于大型超市,酒店等。
【外置機(jī)缺點】:移動不方便。
夜間及停業(yè)時間,將夜幕簾拉下,省電節(jié)能。
客戶可以根據(jù)自己的需求,選擇合適自己的款式和類型。
1.購買的風(fēng)幕展示柜應(yīng)該是放平坦的地面之上,在風(fēng)幕柜存放食物和水果之前,應(yīng)該先做的一件事就是讓風(fēng)幕柜空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間。
冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側(cè)離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。
新購買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜 ,應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前,*行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。
2.冷藏展示柜使用時,熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜,保存食品時,食品不要離出風(fēng)口太近。
對于直冷式冷藏展示柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時,需進(jìn)行人工除霜。