凍肉破碎機 凍肉切片機
凍肉破碎機,凍肉刨肉機是肉制品、速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的設(shè)備。它可將未解凍的-18℃~0℃，5-40kg重的凍肉直接切成塊或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序,也是油脂廠前期處理的設(shè)備。
凍肉破碎機可以把標(biāo)準(zhǔn)肉塊可在十幾秒內(nèi)全部切成片狀，動力足，產(chǎn)量大。避免在緩化過程造成的污染和營養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度，可省去加冰制冷工序，降低用戶制冷費用。
設(shè)有自動保護裝置，并可根據(jù)客戶要求定做自動流水線，節(jié)約人工，提高生產(chǎn)效率。
凍肉破碎機 凍肉切片機
凍肉鮮肉絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。
JR系列凍肉鮮肉絞肉機凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿。工作室，擠壓套，料斗，主刀座，機殼均有不銹鋼制造，*附和食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩(wěn)定。
JR型凍肉絞肉機適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的*設(shè)備。本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃以下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉，為斬拌或攪拌做好前期工作。
它具有以下特點：
1、凍肉破碎機工作完成的是凍肉，可直接放入凍肉絞肉機，因此節(jié)省了工序，提高了生產(chǎn)效率。
2、凍肉破碎機采用減速齒輪傳動，切割和送料用減速電機驅(qū)動齒輪工作噪音底，平穩(wěn)，勞動強度底。
3、凍肉破碎機全部采用304不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便，符合國家衛(wèi)生食品要求。
4、凍肉破碎機加工原料-4℃～-18℃的凍肉，可直接破碎成塊狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。
5、使用該凍肉破碎機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又省去了解凍環(huán)節(jié)，*的縮短了肉食加工時間，節(jié)約了成本。
6、瑞寶牌凍肉破碎機整體焊接工藝，設(shè)備敦實防震、機器穩(wěn)定、性能佳，故障率低。
7、該設(shè)備滑道外置，不會出現(xiàn)污染原料的情況，出口處可配備提升機，節(jié)約人工。
