煙熏爐是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態(tài)。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。按產能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
諸城市盛嘉食品機械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。
諸城市盛嘉食品機械有限公司是國內生產斬拌機、絞肉機、*、鹽水注射機、鮮肉切片切條機、凍肉切丁切塊機、煙熏爐等肉類加工成套設備的骨干企業(yè)。經過多年的探索追求,公司在食品機械行業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產銷售于一體的具有綜合實力的企業(yè)。
諸城市盛嘉食品機械有限公司愿與客戶*友好合作,本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌。
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2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。