液氮速凍機(jī)采用*的設(shè)計(jì)理念,是目前高效*的速凍機(jī)。本機(jī)采用*、創(chuàng)新、科學(xué)的結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了高速、短時(shí)間、高效率、高產(chǎn)量、高品質(zhì)、低能耗、可靠運(yùn)行、操作方便、應(yīng)用范圍廣、清洗方便等特點(diǎn)。
該速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于酒店、面點(diǎn)店和海鮮店。功能:可在短時(shí)間內(nèi)降低面食(或其他食物)的中心溫度,抑制細(xì)菌生長,保持食物原有的組織結(jié)構(gòu),保持新鮮口感。
速凍機(jī)的特點(diǎn)。
外表面和冷卻腔為不銹鋼;
快速凍結(jié)防止在降溫過程中出現(xiàn)冰;
加工完成后自動(dòng)保持冷凍功能。
1速凍機(jī)機(jī)器材料,全不銹鋼304。
2它能帶來食物的能力60公斤~ 120公斤,從+ 常溫到-35°C10分鐘。
3設(shè)計(jì)適合10個(gè)托盤60X40CM(10個(gè)托盤的一個(gè)手推車)。
4外觀尺寸:1200*1500*1900mm
5制冷劑: 液氮