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諸城市盛嘉食品機械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽為中國恐龍之鄉(xiāng)的諸城市，東至青島黃島，南至日照，北至濰坊，西至臨沂，是膠東重要的陸路交通樞紐，交通十分便利、發(fā)達。
諸城市盛嘉食品機械有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)斬拌機、絞肉機、*、鹽水注射機、鮮肉切片切條機、凍肉切丁切塊機、煙熏爐等肉類加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求，公司在食品機械行業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實力的企業(yè)。
諸城市盛嘉食品機械有限公司愿與客戶*友好合作，本著互惠互利共同發(fā)展的原則，與您攜手再創(chuàng)明日輝煌。
呼吸式真空滾揉機 雞鴨真空滾揉機的詳細介紹：
1.滾揉機作用
破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達到一定的口感效果.
2.滾揉機特點：使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強肉的結(jié)著力，增強產(chǎn)品彈性；改善產(chǎn)品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間；設(shè)定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉(zhuǎn)自動出料 。
呼吸式真空滾揉機 雞鴨真空滾揉機用范圍：
真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
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