熏雞用的糖熏爐性能介紹 王艷女士.
熏雞熏爐是當下學校,超市,門頭房,熏雞工廠使用率的設備,該設備的優(yōu)點就是省人工,并且產量大,上色塊并且均勻,熏雞設備采用不銹鋼材質制作,不易生銹,并且非常的好清理,設備易損件少,該煙熏爐設備發(fā)煙裝置為標準內置發(fā)煙,在爐體內底部中心位置,配有高溫發(fā)煙盤裝置,在我們的發(fā)煙盒位置可根據客戶要求,放置 木屑,果糖,木粉,稻殼米糠等煙熏發(fā)煙產品,以對產品進行煙熏。當客戶的產品通過推車進到煙熏爐內,關好爐門,通過左側一系列控制開關,打開烘干開關,發(fā)煙開關等.來滿足客戶對產品需求的加工生產。爐門裝置配有高溫雙層玻璃視窗,可看到爐體內部產品顏色等。
熏雞用的糖熏爐性能介紹 王艷女士.
蒸熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動蒸熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數,操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可在生產過程中隨時調節(jié)參數,可進行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲藏100套不同配方。
2.設有管理人員、操作人員密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇掛接模塊,實現遠程監(jiān)視功能、存儲、打印生產數據及曲線(用戶選擇)。
3、具有蒸煮、△—Delta蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、噴淋、清洗等功能。
4、可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
5、采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
6、可監(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
7、干燥、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風進行控制。
8、新增超級蒸煮功能,可以實現產品快速升溫,特別適用于出口加工企業(yè)。
9、新增噴淋功能,實現產品快速降溫。
10、多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇.
王艷女士.