諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
山東低溫真空油炸機(jī)價(jià)格合理選諸城優(yōu)特機(jī)械:
低溫真空油炸機(jī)是諸城市優(yōu)特食品機(jī)械有限公司耗時(shí)幾年研發(fā)的新產(chǎn)品,該設(shè)備運(yùn)用低溫真空油炸的原理,對所炸食品起到了保香、保色、降低油脂的所用,低溫油炸食品減少甚至避免了脂肪酸敗給食品帶來的危害,減少食品的致癌物。隨著人們生活水平的提高,對食品安全越來越關(guān)注,傳統(tǒng)型的小吃逐漸將退出市場,取而代之的是這種安全健康的美食。所以在未來幾年,新型真空油炸機(jī)將會(huì)是一個(gè)輝煌的市場,環(huán)境新老顧客。
山東低溫真空油炸機(jī)價(jià)格合理選諸城優(yōu)特機(jī)械:
油炸機(jī)特點(diǎn):
1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):左右油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6、該機(jī)采用國標(biāo)食品級不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
山東低溫真空油炸機(jī)價(jià)格合理選諸城優(yōu)特機(jī)械:
油炸機(jī)大體組成:1、油炸室
2、真空緩沖罐
3、儲(chǔ)油罐
4、真空系統(tǒng)(真空系統(tǒng)采用組合式真空泵)
5、液壓系統(tǒng)(執(zhí)行開、關(guān)蓋、投料、出料、傾斜鍋體)
6、過濾器、管道、自動(dòng)閥門。
7、自動(dòng)控制系統(tǒng)(西門子品牌)。
合理選諸城優(yōu)特機(jī)械:
加熱方式:蒸汽盤管加熱 100kg以下需要配備鍋爐zui低0.1T
100kg以上含100kg配備鍋爐zui低0.2T