變頻滾揉機GR-600(牛羊肉驢肉齒形)牛肉驢肉滾揉機有什么優(yōu)勢?做牛肉驢肉的廠家用的滾揉機是什么樣的,與普通滾揉機的區(qū)別?春秋滾揉機齒形是什么樣的。U型齒滾揉機,滾揉對于肉的嫩化度較高,因為牛肉紋理比較粗,所以滾揉牛肉,應該選擇合適的齒形,才能讓肉入味更好吃,吃著更有嚼性。韌性。。
變頻滾揉機GR-600(牛羊肉驢肉齒形)齒形:
600L牛肉滾揉機的清洗重點、要點?
滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾攪拌的時候會在滾揉機的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過程中我我們?yōu)榱吮WC肉質(zhì)的質(zhì)量安全,要保證桶內(nèi)的干凈,所以良好的清洗方法成了重點,良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量,還可以延長滾揉機的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時間內(nèi)進行。長時間其中的油脂污垢會附著在內(nèi)壁上:
1、往筒體內(nèi)注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。
2、調(diào)入一定量的洗滌劑在水里面加入桶內(nèi),將桶轉(zhuǎn)動清洗。
3、清洗結(jié)束后,再用高壓水槍清洗桶內(nèi),并且簡單轉(zhuǎn)動桶,使泄水孔朝下,排盡桶內(nèi)的水。
4、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈。(清洗過程避免用水直接噴沖軸承座,電氣箱控制面板)
優(yōu)勢?
1.諸城市春秋滾揉機有普通滾揉機和特質(zhì)滾揉機,羊肉特質(zhì)滾揉機,齒形和封頭與普通滾揉機不一樣
2.特質(zhì)滾揉機吃水量高,加入淀粉和輔料之后,滾揉肉制品細膩光滑,口感好,嚼性好,不會出現(xiàn)干裂,肉質(zhì)顏色發(fā)暗等陷狀。
3.春秋真空滾揉機,滾筒3個厚的不銹鋼,鏈條加大,而且吃水量比其他廠家高,做工精細,是諸城好幾家真空滾揉機的代理。歡迎你的來電