500kg全自動餡料真空攪拌機用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能
500kg全自動餡料真空攪拌機是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。大型真空拌餡機、小型真空拌餡機使物流充分膨脹,無氣泡真空拌餡機的種類:大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。真空拌餡機特點:通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用, 機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
雙速真空拌餡機全自動參數(shù)表:
型號 | ZKBX-200L | ZKBX-300L | ZKBX-450L | ZKBX-650L | ZKBX-800L |
驅(qū)動功率 | 2.2KW | 3KW | 4.5KW | 6kW | 9KW |
真空泵功率 | 0.75KW | 0.75KW | 1.1KW | 1.5KW | 2.2KW |
生產(chǎn)能力 | ≤150KG/次 | ≤250KG/次 | ≤380KG/次 | ≤500KG/次 | ≤700KG |
真空度 | -0.085Mpa | -0.085Mpa | -0.085Mpa | -0.085Mpa | -0.085Mpa |
外形尺寸 | 1100*680*900 | 1200*800*1050 | 1300*850*1100 | 1400*900*1200 | 1500*1000*1300 |
重量 | 300kg | 450kg | 600kg | 700kg | 800kg |