蒸汽式行星攪拌鍋，倒料方式——該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作。
強大食品機械夾層鍋
蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點是，以蒸汽為導熱源，優(yōu)點：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的，這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。 優(yōu)點： 蒸汽行星攪拌鍋：蒸汽加熱速度快，鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，溫度可達到100°，壓力達到3公斤，適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應鍋爐），優(yōu)點是加熱速度快，蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內(nèi)外球形鍋體組成，中間通入蒸汽，才有一次沖壓成型這種鍋體的特點就是平整，圓滑度好。熱源分布均勻。
強大食品機械夾層鍋
蒸汽式行星攪拌鍋升降方式一改以往的后傾式，后傾式升降方式的特點就是對空間要求較大，垂直升降行星炒鍋為研發(fā)的垂直升降，該升降方式的特點就是可以將攪拌臂垂直上升，這樣減少了占地面積操作更方便。
餡料炒鍋的常規(guī)參數(shù)
鍋體容積（L） | 鍋體直徑（mm） | 電機功率（kw） | 轉(zhuǎn)速（r/min） | 攪拌形式 | 起臂、翻鍋形式 | 加熱形式 | |
公轉(zhuǎn) | 自轉(zhuǎn) | ||||||
300L | φ1100 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油、/電磁 |
400L | φ1200 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
500L | φ1300 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
600L | φ1400 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/導熱油/電磁 |
