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獼猴桃低溫真空油炸機(jī)

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  • 公司名稱(chēng)諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)YTZK-500
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/4/21 9:50:52
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)644
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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  諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)油炸設(shè)備、清洗漂燙設(shè)備、巴氏殺菌線(xiàn)和風(fēng)干機(jī)等食品加工設(shè)備。開(kāi)拓創(chuàng)新、永無(wú)止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來(lái)始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我先”的經(jīng)營(yíng)理念,緊跟*技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件,來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
 
  隨著社會(huì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格,對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前,順應(yīng)市場(chǎng)需求,我們研究開(kāi)發(fā)了適應(yīng)不同客戶(hù)的系列油炸設(shè)備。其中,高效燃煤油水混合油炸機(jī)、高效燃油油水混合油炸機(jī)、導(dǎo)熱油加熱型油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)、澆油式油炸機(jī)及食品機(jī)械等系列產(chǎn)品都得到用戶(hù)的肯定。
 
  油炸設(shè)備主要用于堅(jiān)果類(lèi)、休閑類(lèi)、罐頭類(lèi)、肉食類(lèi)、調(diào)理類(lèi)、蔬菜類(lèi)、面食類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)等產(chǎn)品;清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌;風(fēng)干線(xiàn)主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。
 
  公司依靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理,從細(xì)節(jié)做起,以“誠(chéng)信、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向,踐行具有前瞻性的品牌理念,產(chǎn)品技術(shù)不斷完善,品牌影響力逐步擴(kuò)大。
 
  我們擁有一支本著誠(chéng)信務(wù)實(shí)為原則、客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨、品牌文化營(yíng)銷(xiāo)為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團(tuán)隊(duì),憑借*的品質(zhì)、超前的經(jīng)營(yíng)理念贏得市場(chǎng),滿(mǎn)足客戶(hù)不斷增長(zhǎng)的需求,創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)與企業(yè)的合作共贏。
油炸機(jī),真空油炸機(jī),油炸生產(chǎn)線(xiàn),果蔬烘干機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏滅菌線(xiàn),殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,豆泡油炸線(xiàn)
獼猴桃低溫真空油炸機(jī)雙室采用左右兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。
獼猴桃低溫真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

    諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 

 總:孫建全 :

 

獼猴桃低溫真空油炸機(jī)

  優(yōu)特公司主導(dǎo)產(chǎn)品果蔬脆片及真空低溫油炸脫水成套設(shè)備,自上市以來(lái)深受用戶(hù)的歡迎。所生產(chǎn)的果蔬脆片酥、脆、香、甜,口味純正,營(yíng)養(yǎng)豐富,深得消費(fèi)者歡迎,市場(chǎng)銷(xiāo)售旺盛。所研發(fā)的真空低溫油炸脫水設(shè)備在節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤、節(jié)油、四大節(jié)能領(lǐng)域居水平,設(shè)備低故障率在同行業(yè)遙遙,被用戶(hù)譽(yù)為“免維修的節(jié)能機(jī)”。2006年新型真空低溫油炸脫水設(shè)備研制成功,奠定了公司發(fā)展的新的里程碑。目前引進(jìn)本公司技術(shù)和設(shè)備的國(guó)內(nèi)企業(yè)多達(dá)幾十家,產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好的度和美譽(yù)度。

獼猴桃低溫真空油炸機(jī)

     雙室采用左右兩個(gè)罐,脫油時(shí)確保無(wú)回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。 
2.自動(dòng)控制溫度,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。 
3.該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

獼猴桃低溫真空油炸機(jī)     

真空油炸機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn): 

●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 
 

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設(shè)備特點(diǎn):

1、真空系統(tǒng),采用高效冷凝器,保證真空(表壓)可達(dá)-0.096MPa,可縮短加工時(shí)間,提高效率,含油率低。
2、不銹鋼盤(pán)管加熱,升溫迅速,油溫恒定,保證產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。
3、設(shè)有過(guò)濾器。
4、氣動(dòng)閥門(mén),無(wú)需人工開(kāi)關(guān),避免人工燙傷。
5、超大觀察窗、照明窗,便于觀察氣泡,準(zhǔn)確判斷油炸結(jié)束的時(shí)間,生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。
6、針對(duì)不同產(chǎn)品、不同的生產(chǎn)工藝,設(shè)定不同油炸溫度,脫油時(shí)間,脫油轉(zhuǎn)數(shù)。
7、采用壓差過(guò)濾排油,油中不會(huì)產(chǎn)生不可過(guò)濾的細(xì)小粉末,保證油的結(jié)凈度,產(chǎn)品的色澤美觀,同時(shí)延長(zhǎng)油的使用時(shí)間。
8、配有專(zhuān)門(mén)的洗油裝置及排污口、潔凈衛(wèi)生。
9、油炸時(shí)根據(jù)不同物料可選多種油炸方式:正逆旋轉(zhuǎn)或靜止。
10、采用底部脫油方式,運(yùn)轉(zhuǎn)非常平穩(wěn)。
11、脫油裝置采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機(jī),不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高。
12、配套相關(guān)的保護(hù)裝置:
(1)蒸汽管道與減壓閥,安全閥、卸壓閥連接使用。
(2)真空泵機(jī)組,汽壓系統(tǒng)、脫油電機(jī)配有過(guò)載保護(hù)。
(3)(汽缸)設(shè)有電子超行保護(hù),斷電自保,貨籃(頂開(kāi)門(mén))不會(huì)突然落下,避免造成人身傷害。
(4)真空復(fù)壓閥配有的裝置,減少噪音,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。

 

        

 

   

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