如今，“綠色”成為健康的代名詞，琳瑯滿目的綠色食品占領(lǐng)了各大商場(chǎng)和超市，隨著生活水平的提高，人們是食物的追求不再滿足于“有”，而是著重于“好”。而“好”的標(biāo)準(zhǔn)之一便是綠色有營(yíng)養(yǎng)。
可能大家看到“油炸”都很敏感，覺(jué)得油炸食品不健康，小編也不否認(rèn)大家這個(gè)說(shuō)法，市場(chǎng)上的很多產(chǎn)品確實(shí)含油量很大，吃起來(lái)很油膩，其實(shí)這些都是高溫下的產(chǎn)物。根據(jù)材料報(bào)道，油溫超過(guò)120℃會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對(duì)油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來(lái)講的是含油量很低的油炸食品，是經(jīng)過(guò)諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)制作而成的。
真空油炸機(jī)，也可以叫真空脫水機(jī)，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的，而經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)出來(lái)的食品含油量在10%~15%之間，甚至更低的。并且我們是低溫油炸，溫度控制在80~120℃之間，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生，大大降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來(lái)的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且復(fù)水性良好。
隨著人們生活水平的提高，可以看出對(duì)飲食問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，健康綠色有營(yíng)養(yǎng)的食品逐漸成為人們購(gòu)買的主要考察因素之一，所以在這種情況下，生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。
諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司致力于為人們的健康飲食服務(wù)，研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機(jī)，運(yùn)用真空油炸機(jī)炸出來(lái)的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市消費(fèi)者的喜愛(ài)，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。
諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司，對(duì)于真空油炸機(jī)有雄厚的技術(shù)，對(duì)于產(chǎn)品工藝，我們跟山東齊魯工業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院合作，我們有嫻熟的工藝，我們有專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，我們一定會(huì)把公司做強(qiáng)做大，把真空油炸機(jī)推向更高的領(lǐng)域，為人類的健康飲食服務(wù)終生。
真空油炸機(jī)是“聯(lián)興”公司研發(fā)的真空油炸設(shè)備真空油炸機(jī)是食品行業(yè)一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯(lián)興機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的全自動(dòng)真空油炸機(jī)摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點(diǎn)，利用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會(huì)成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過(guò)120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過(guò)街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型真空油炸機(jī)，成功安全的解決了這個(gè)問(wèn)題，在真空狀態(tài)下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機(jī)，可以保持原有的綠色。
高溫油炸產(chǎn)品含油量高，油容易被碳化，大家想必都知道當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費(fèi)也隨之得到了提高，對(duì)吃也越來(lái)越講究，果蔬脆片是現(xiàn)在新興的一種休閑食品，想必大家都是吃過(guò)的，比如說(shuō)脆棗，香菇脆片，秋葵脆片，香蕉脆片，蘋果脆片，薯?xiàng)l薯片等都是深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，它是一種健康綠色有營(yíng)養(yǎng)的食品，相對(duì)于傳統(tǒng)意義上的同類食品，它是無(wú)添加劑，降低致癌物的。果蔬脆片是近年來(lái)一些流行的一些高檔次小吃，在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)達(dá)城市深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。它口感酥脆，保留了果蔬本身的味道、色澤、營(yíng)養(yǎng)，如果小編不告訴你，可能你都不知道果蔬脆片是運(yùn)用真空低溫油炸機(jī)，用油為介質(zhì)加工出來(lái)的，說(shuō)明果蔬脆片的含油量很低的，真空狀態(tài)下，果蔬中的水分急劇蒸發(fā)，所以通常我們看到的果蔬脆片都是蓬松多孔，酥脆爽口的。
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