諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總：孫建全 ：
獼猴桃真空油炸機(jī)多少錢價(jià)格適中選諸城優(yōu)特機(jī)械：
隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品風(fēng)味與安全的追求也不斷上升。食品的加生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講，還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營(yíng)養(yǎng)以及方便的特點(diǎn)。真空油炸產(chǎn)品以及*的風(fēng)味，眾多的品種，健康的成分，得世界各國(guó)人民的青睞，被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”。真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下，其壓低于大氣壓，在這種相對(duì)缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害，而且對(duì)食品具保色、保香作用。適用于水果類、蔬菜類、肉食類產(chǎn)品。
獼猴桃真空油炸機(jī)多少錢價(jià)格適中選諸城優(yōu)特機(jī)械：
- 該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)
- 該機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油管——上油——抽真空——油加熱——自動(dòng)控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）——脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）——打開炸罐取料（一次油炸過程）
- 配電系統(tǒng)，控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
獼猴桃真空油炸機(jī)多少錢價(jià)格適中選諸城優(yōu)特機(jī)械：
真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%，而真空油炸品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯能良好。在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。
價(jià)格適中選諸城優(yōu)特機(jī)械；
設(shè)備特點(diǎn)：
1、真空系統(tǒng)，采用高效冷凝器，保證真空（表壓）可達(dá)-0.096MPa,可縮短加工時(shí)間，提高效率，含油率低。
2、不銹鋼盤管加熱，升溫迅速，油溫恒定，保證產(chǎn)品的色，香，味，形具佳。
3、設(shè)有過濾器。
4、氣動(dòng)閥門，無需人工開關(guān)，避免人工燙傷。
5、超大觀察窗、照明窗，便于觀察氣泡，準(zhǔn)確判斷油炸結(jié)束的時(shí)間，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。
6、針對(duì)不同產(chǎn)品、不同的生產(chǎn)工藝，設(shè)定不同油炸溫度，脫油時(shí)間，脫油轉(zhuǎn)數(shù)。
7、采用壓差過濾排油，油中不會(huì)產(chǎn)生不可過濾的細(xì)小粉末，保證油的結(jié)凈度，產(chǎn)品的色澤美觀，同時(shí)延長(zhǎng)油的使用時(shí)間。
8、配有專門的洗油裝置及排污口、潔凈衛(wèi)生。
9、油炸時(shí)根據(jù)不同物料可選多種油炸方式：正逆旋轉(zhuǎn)或靜止。
10、采用底部脫油方式，運(yùn)轉(zhuǎn)非常平穩(wěn)。
11、脫油裝置采用齒輪減速、電機(jī)一體的馬達(dá)，直接與貨籃軸連接，脫油迅速，自由減速停機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀，不破碎，成品率高。
12、配套相關(guān)的保護(hù)裝置：
（1）蒸汽管道與減壓閥，安全閥、卸壓閥連接使用。
（2）真空泵機(jī)組，汽壓系統(tǒng)、脫油電機(jī)配有過載保護(hù)。
（3）（汽缸）設(shè)有電子超行保護(hù)，斷電自保，貨籃（頂開門）不會(huì)突然落下，避免造成人身傷害。
（4）真空復(fù)壓閥配有的裝置，減少噪音，同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)。
