諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總：孫建全 ：
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油炸設(shè)備主要應(yīng)用于水果類、堅果類、面食類、休閑類、肉食類、罐頭類、海產(chǎn)品類以及調(diào)理品類等產(chǎn)品； 低溫油炸機能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，低溫油炸機具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。低溫油炸機可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%～50%，而低溫油炸機食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%，節(jié)油*。低溫油炸機食品脆而不膩，可貯性能良好。
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真空油炸機的組成部分：
一般包括油炸室、冷卻室和真空泵三部分：
主體部分-油炸室中主要設(shè)備有油炸籃、油炸鍋、離心電機（用于脫脂）、儲油罐、溫度探頭、壓力計、加熱器等。
冷卻室用于油炸后產(chǎn)品的冷卻，包括冷凝器。
真空泵為油炸室提供真空。
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真空油炸機的運作：
1、 真空下操作，一般操作壓力在95kpa左右；
2、油炸在低于100℃下進行，食品在該溫度下真空脫水；
3、食品放在籃子里；
4、油炸開始油溫下降；
5、油通過一個外部換熱器循環(huán)流通；
6、當(dāng)產(chǎn)品水分含量達到預(yù)定值時，油溫回到初始溫度；
7、真空度緩慢變化；
8、多余的油可以排出，產(chǎn)品在包裝前冷卻。
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售后服務(wù)：
1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性維護，只收取成本費。
3、售后：（產(chǎn)品價格以實際報價為準(zhǔn)）。
