家用商用電動仿手工剁肉餡機(jī)，剁肉機(jī)模仿的是純手工剁肉的原理，兩把刀交替剁在肉板上的鮮肉，此設(shè)備解決了絞肉機(jī)絞肉時通過擠壓出來的肉餡口感問題，可在短時間內(nèi)把鮮肉剁成肉餡，電機(jī)為無級調(diào)速，可旋轉(zhuǎn)機(jī)頭，操作簡單，省時省力，剁一次肉的時間在三分鐘內(nèi)，是肉店、餃子店、餐飲連鎖店的shou選設(shè)備。剁肉機(jī)所剁肉餡不僅保證了人工所剁肉餡的口感，同時也提高了工作效率。剁出的肉餡均勻有勁道口感好。采用不銹鋼外包裝，干凈衛(wèi)生易清理，移動方便。

家用商用電動仿手工剁肉餡機(jī)平均每十五分鐘可剁肉餡6-7斤，操作簡單，可代替人工，降低商家運(yùn)行成本。剁肉機(jī)剁餡時，肉（菜）纖維被刀刃反復(fù)切割，搗剁，受到的機(jī)械性擠壓不均衡，因而肌肉細(xì)胞破壞較少，切出的肉菜不泥、不爛，部分肉（菜）汁仍混合或流散在肉（菜）餡料中，因此比絞肉機(jī)絞的餡鮮昧重。切菜剁肉機(jī)可以保護(hù)蔬菜的原有維生素，不改變，不流失，所剁餡料有光澤，松軟滑潤，易攪拌。分體式切菜剁肉機(jī)拆卸方便易于清洗，快捷方便，不留衛(wèi)生死角。剁肉機(jī)可加工多種不一樣的肉食，可加工豬肉、羊肉、牛肉等各種肉餡。

家用商用電動仿手工剁肉餡機(jī)保修一年，常年供應(yīng)各種零配件，可放心使用。

本機(jī)可剁肉餡剁菜一機(jī)多用，廣泛適用于各大中小型酒店飯館等領(lǐng)域。