長沙燃天然氣開口笑油炸機是一款實用型較強的油炸設(shè)備,采用天然氣作為加熱能源,相比較而言,比燃煤型油炸機環(huán)保,不會對環(huán)境造成污染,符合國家對環(huán)保安全的要求,比電加熱油炸機耗能小,使用起來簡單方便,安全衛(wèi)生。天然氣油炸機的核心設(shè)計在于它的鍋體設(shè)計和節(jié)能設(shè)計,鍋體采用的是淺油槽設(shè)計,容油量少,更節(jié)省炸油。節(jié)能方面采用*的設(shè)計思路,能源利用率*,出煙口溫度嚴格控制在100攝氏度以內(nèi),不會有多余的熱量散失。
長沙燃天然氣開口笑油炸機保溫效果做的非常好,市場上油炸機的保溫一般采用的都是巖棉做保溫層,而我公司采用的是優(yōu)質(zhì)的硅酸鋁,對于衛(wèi)生而言,更利于食品安全衛(wèi)生,對于保溫而言,保溫效果更佳,提高了油炸機的整體優(yōu)勢。
的主要特點是產(chǎn)量大、運行穩(wěn)定,并且能使物料全部浸沒在油中,連續(xù)油炸。油的加熱是在油鍋外進行,并配有溫控裝置,使油溫保持恒定。炸鍋設(shè)有油過濾裝置, 保證及時除去油渣,延長油的使用壽命。另外油鍋具有液壓裝置,可使整個輸送框架從油鍋內(nèi)升起或降下,維修清理十分方便。炸鍋上設(shè)有良好的排氣系統(tǒng),以便及時排除蒸發(fā)出的脂肪成分,以免其回流生成不良氣味和加速油脂酸敗。
燃氣油炸機的操作方法:
1、溫度設(shè)定后,把各加熱開關(guān)扳到開位,此時加熱指示燈綠燈亮,控制繼電器有聲響工作,開始升溫.油溫溫控儀指示數(shù)開始增加,當達到設(shè)定溫度時,指示燈滅,停止加溫.此時是在自控范圍不用操作開關(guān)。
2、 油炸操作,當溫度達到設(shè)定溫度后,證明油溫也到了炸制食品溫度,此時可進行油炸工作,油炸操作步驟:1、先少量放入油炸食品,逐步增加放入量這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、質(zhì)量。這樣可連續(xù)工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果。
3、其他各個開關(guān)根據(jù)需要開啟。如當需要開啟濾油機時將濾油機的開關(guān)扳到開位即可。當需要出料或回筐時直接按出料按鈕或回筐按鈕使油炸筐到達一定位置即可,。
4、油炸過程中油溫自動控制,不用人為去操作。
5、放油程序,如果食油在使用周期較長時,需更換油或清理鍋衛(wèi)生時,應(yīng)先打開放油閥門,把油從放油閥放完畢,后再打清理衛(wèi)生即可。
燃氣全自動油炸機是佳特機械科技向廣大用戶推出的一種全新高科技產(chǎn)品。采用*的油水混合技術(shù),有效的減少了炸油中的有害物質(zhì),食品味美色鮮,有利健康,引導了新世紀的飲食新時尚。該設(shè)備現(xiàn)火熱銷售中,需要訂購的朋友歡迎隨時來電,我們期待您的來電來訪!