茶葉是中國人十分喜愛的飲品,殺青烘干是茶葉制作的關(guān)鍵性步驟。為解決傳統(tǒng)手工殺青耗時(shí)長,效率低下的缺點(diǎn),納賀微波設(shè)備有限公司經(jīng)過多年的研究設(shè)計(jì),生產(chǎn)多專業(yè)用于茶葉殺青烘干的微波設(shè)備。該微波設(shè)備成功的解決了傳統(tǒng)殺青方法的眾多弊端,已然成為茶葉殺青烘干的主流設(shè)備。
綜上所述,微波茶葉殺青設(shè)備無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量,都是較上乘的處理,是廣大廠家不容錯過的優(yōu)良設(shè)備。該微波設(shè)備由上海納賀微波設(shè)備有限公司專業(yè)提供,信譽(yù)保證,質(zhì)量安全。
茶葉微波殺青機(jī)(茶葉微波殺青設(shè)備)特點(diǎn):
1、全自動化輸送帶輸送流水線殺青,智能控溫,殺青質(zhì)量統(tǒng)一。
2、殺青后更能保持茶葉的顏色,顏色、葉綠素、味道、營養(yǎng)成分破壞較少。提高了殺青質(zhì)量。
3、殺青時(shí)間短,殺青速度快,殺青溫度低,有效防止了紅梗、葉黃、牙尖黑。
茶葉微波殺青機(jī)(茶葉微波殺青設(shè)備)殺青機(jī)理:
微波殺青加熱微波爐加熱原理,微波加熱是利用微波是高頻電磁場波,屬于雷達(dá)波的一種,是通過微波電磁場的高頻運(yùn)動牽引激發(fā)茶葉內(nèi)部水份水分子做高頻運(yùn)動,水分子之間相互摩擦生熱。
微波能夠穿透茶葉內(nèi)部整體加熱,使得茶葉內(nèi)部快速升溫,達(dá)到鈍化酶的溫度,迅速鈍化茶葉中的酶活性。微波加熱加熱時(shí)產(chǎn)生的電磁場和溫度的綜合作用加強(qiáng)茶葉中的酶活性,即茶葉微波殺青機(jī)-茶葉微波殺青設(shè)備熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺青。
茶葉微波殺青機(jī)(茶葉微波殺青設(shè)備)結(jié)構(gòu)和操作:
茶葉微波殺青機(jī)(茶葉微波殺青設(shè)備)整機(jī)采用304不銹鋼制造而成,輸送帶輸送,隧道流水線結(jié)構(gòu),茶葉上料采用提升機(jī)上料,采用鋪料器鋪平,鋪料厚度可調(diào)。
茶葉微波殺青機(jī)(茶葉微波殺青設(shè)備)操作:殺青溫度,殺青速度,殺青溫度可調(diào),可以采用觸屏+PLC智能控制或者普通按鈕控制。
上海納賀微波設(shè)備的主要特點(diǎn)和優(yōu)勢
時(shí)間短,速度快
微波使物料本身成為加熱體,無需熱傳導(dǎo)過程。因此在一定功率密度強(qiáng)度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿意效果,其加熱速度比熱風(fēng)、紅外等傳統(tǒng)方式快4至10倍。
均勻*
微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時(shí)作用,能保證內(nèi)、外溫度一同達(dá)到要求值,所以微波干燥殺菌比常規(guī)熱力干燥、殺菌更加均勻、*。
低溫處理,保持營養(yǎng)
微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,一般殺菌溫度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,時(shí)間在3—8分鐘,能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的*是46—50%,相比之下,微波處理法能達(dá)到保留*的60—90%。
節(jié)能環(huán)保,安全無害
微波是直接對物料進(jìn)行作用,加熱箱體本身不被加熱,不存在額外的熱能損耗,熱效能可高達(dá)80%以上,一般可節(jié)電30—50%;因?yàn)槭褂盟?、電等基本能源即可,不存?ldquo;三廢”問題;微波被控制在金屬加熱室內(nèi)工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射性危害,無高溫、無余熱、無粉塵污染。
工藝*,易實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)控制
上海納賀設(shè)備公司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能應(yīng)用PLC人機(jī)界面對加熱處理過程進(jìn)行編程自動化控制,確保連續(xù)化生產(chǎn)。減少生產(chǎn)操作人員,降低人工成本。
節(jié)約成本,提高效率
納賀微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)約廠房空間,投資少、效率高。
售后服務(wù)
1、設(shè)備運(yùn)抵需方后,當(dāng)水電等外圍條件均已具備的情況下,接到需方安裝、調(diào)試通知,我方立即派人員至需方安裝現(xiàn)場對設(shè)備進(jìn)行安裝、調(diào)試。
2、安裝調(diào)試人員在安裝調(diào)試過程中,會對需方操作人員就設(shè)備各部件的工作原理、操作過程、維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行講解,并進(jìn)行現(xiàn)場操作示范,使操作人員盡快熟悉掌握設(shè)備,并教會操作者能簡單處理設(shè)備運(yùn)行過程中可能遇到的問題。
3、對設(shè)備的保修期限為一年,人為損壞及自然災(zāi)害除外(免人工費(fèi)、配件費(fèi)、差旅費(fèi)),終身技術(shù)服務(wù);
4、保修期外,只收取材料成本及人工差旅費(fèi);
5、我司承諾:在接到時(shí),12小時(shí)內(nèi)給出相應(yīng)處理回復(fù)。
納賀微波設(shè)備擁有專業(yè)*的微波工程師和高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì),納賀值得您選擇。
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