火鍋底料燃氣加熱攪拌炒鍋設備特點：

1、火鍋底料燃氣加熱攪拌炒鍋本產(chǎn)品鍋體是*的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

3、使用*的轉動與密封結構，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。

4、采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。

5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。

6、具有升溫速度快可實現(xiàn)爆炒功能，與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。

7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產(chǎn)品。

8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。

9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現(xiàn)快慢速炒菜，帶變頻調(diào)速器。

——火鍋底料攪拌炒鍋設計理念：

  通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設備易于操作，工作效率高，很低，使用壽命長，結構緊湊，方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機

——適應范圍：

適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

諸城市鑫燁機械有限公司  葛