隧道式速凍機是一種結(jié)構(gòu)zui為簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。輸送網(wǎng)帶配以變頻調(diào)速電機，輸送速度可根據(jù)不同產(chǎn)品靈活調(diào)節(jié)；設(shè)備還帶有以網(wǎng)帶松緊自動調(diào)節(jié)裝置，保證食品輸送帶的平穩(wěn)長壽運行。
速凍隧道式單體速凍裝置高強度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作，網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結(jié)，*平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
螺旋結(jié)構(gòu)件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對地面基礎(chǔ)沒有特殊的要求，方便清洗，zui大限度地減少細(xì)菌的滋生。
保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱庫體板，庫門為雙層密封并帶有電加熱，有效防止凍結(jié)。蒸發(fā)器吹風(fēng)方式采用導(dǎo)風(fēng)式，螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計成對稱的，與保溫庫體共同構(gòu)成合理對稱流暢的導(dǎo)風(fēng)風(fēng)道，保證網(wǎng)帶任何不同位置風(fēng)勢均勻，使得凍品得到*的換熱效果，凍結(jié)效率比傳統(tǒng)方式提高15%-20%,凍品能耗低。
經(jīng)久耐用：轉(zhuǎn)鼓和網(wǎng)帶支撐上包嵌用尼龍保護，延長網(wǎng)帶的使用壽命，庫內(nèi)底面大， 水槽不滲漏，地面
有一定坡度，清洗容易，排水快。
可選網(wǎng)帶強力清洗和干燥：進料設(shè)有水泵強力清洗，隨時將網(wǎng)帶清洗吹干，確保傳送網(wǎng)帶的衛(wèi)生。可靠的傳動控制：螺旋傳動引進歐洲*技術(shù)，網(wǎng)帶運行采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無級調(diào)速。不銹鋼電控柜，庫內(nèi)溫度數(shù)字顯示，整個設(shè)備運行可靠。
