諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
全自動斬拌機設備:
優(yōu)特公司生產(chǎn)的斬拌機電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
斬拌機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
全自動斬拌機設備:
刀片是斬拌機的重要零件,刀片的刃形和鋒利程度直接影響到肉的切碎率和斬拌。目前,斬拌機刀片的刃形大多為圓弧形。由于圓弧形刀片在切割過程中,刀刃上各點的切割角度不同,影響了肉的切碎率,延長了斬拌機工作的時間,使 被切物的溫度升高,影響了制品的質(zhì)量。因此,根據(jù)被切割物和刀片之間的運動關(guān)系,對刀片的刃形進行計算機優(yōu)化仿真設計是很重要的。
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1、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點;
2、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象;
3、關(guān)鍵部位采用機加工中心加工,確保加工的準確度;
4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;
5、刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,是傳動平穩(wěn);
6、整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
7、斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。
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諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務。
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