大同市神奇會冒煙的冰淇淋那家口感好
煙霧冰淇淋機(jī)看似普通的小店,坐落于悠唐生活廣場B1樓的一角,zui先吸引目光的就是這家冰淇淋店的名字“喵不乖”,眼前立刻浮現(xiàn)出一個撒嬌的女孩甩著男孩的手臂討著要吃冰淇淋的可愛樣子。走進(jìn)柜臺,你會被一層層猶如夢幻般的紫色霧氣所吸引,這就是這家冰淇淋店的zui大特色,分子料理冰淇淋
大同市神奇會冒煙的冰淇淋那家口感好
甜蜜蜜冒煙冰淇淋起源:不用冰,用零下196攝氏度的液氮。 “當(dāng)物理與甜品相遇,迸發(fā)出靈感的光火,孕育出新的冰淇淋制作手法。這是理性與感性的交融,智慧與味蕾的邂逅。” 這是一位粉絲在吃了康迪牌的“液氮冰淇淋”之后,模仿《舌尖上的中國》為產(chǎn)品寫下的評價。
“如果手上不小心濺到了液氮,部分液氮會迅速地汽化,在皮膚表面形成氣墊保護(hù)層;未汽化的液氮,也會從皮膚上滑走,不會停留。因此,不會給人體帶來什么傷害。”