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梅菜扣肉高速斬拌機(jī)/制作扣肉醬機(jī)器 斬拌設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市春秋食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)每天5-6噸
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/7/5 9:31:18
  • 訪問次數(shù)852
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 諸城市春秋食品機(jī)械有限公司

諸城市春秋食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、真空和面機(jī)、變頻帶骨鹽水注射機(jī)、高速變頻斬拌機(jī)、電腦煙熏爐、凍肉絞肉機(jī)、凍肉切塊機(jī),凍肉切丁機(jī),凍肉絞肉機(jī),四速雙絞籠拌餡機(jī),凍肉刨肉機(jī),凍肉解凍機(jī),提升機(jī),真空包裝機(jī),離心甩干機(jī),多功能整形機(jī),壓肉板整平機(jī),調(diào)速肉丸成型機(jī)、肉丸水煮線、軟包裝風(fēng)干線,蔬菜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),洗袋機(jī),主營千葉豆腐加工設(shè)備,千葉豆腐絲機(jī),塊以及鹵制加工千葉豆腐設(shè)備,冷凍面食水餃成套設(shè)備以及肉丸子烤腸加工成套設(shè)備等各種食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品全國各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
   公司自創(chuàng)辦以來,春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏,使春秋公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場(chǎng)渠道,良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)。公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)格;力爭為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。
    諸城市春秋食品機(jī)械有限公司:科技是*生產(chǎn)力是春秋人認(rèn)定的出發(fā)點(diǎn);開拓創(chuàng)新是春秋公司的理念:用戶滿意是春秋人不懈的努力!

春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅(jiān)持“開拓、務(wù)實(shí)、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的心,*的服務(wù),為每一個(gè)客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶買的放心、用的舒心。春秋人愿與您攜手共進(jìn),共創(chuàng)輝煌!

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梅菜扣肉高速斬拌機(jī)/制作扣肉醬機(jī)器 斬拌設(shè)備 產(chǎn)品信息

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梅菜扣肉加工設(shè)備:

 

所有人都知道梅菜不同地方都不同,我們南方用一種特制酸菜來做。梅菜可以先炒一下,如果喜歡吃清淡點(diǎn)就不要炒了。弄個(gè)碗,在碗里鋪上肉,放上梅菜,可以選擇灑上一些白糖。上鍋蒸,蒸熟以后弄個(gè)盤子蓋上碗,倒過來取下碗,那就是一道梅菜扣肉了。這道菜zui講究的地方就是材料,手藝影響不大。很多廚師在做這道菜的時(shí)候會(huì)選擇五花肉來做,吃著口感比較好。梅菜選擇也就要因地制宜的來選擇了。這道菜主要是吃肉,很少有人喜歡吃梅菜,所以比較浪費(fèi)。在很多餐飲做這道菜時(shí),梅菜都會(huì)選擇回收利用,如果你是一個(gè)相當(dāng)愛衛(wèi)生的人,那就少在下館子的時(shí)候點(diǎn)這個(gè)菜。如果在家做也可以反復(fù)利用了試試,梅菜扣肉就和川味火鍋是一個(gè)理,料是越陳越香,可以反復(fù)利用。

 

 

蒸制梅菜扣肉就得選用大型蒸箱,春秋電加熱蒸箱鎖水好,全國聯(lián)保加工,zui主要的是鎖水好,味道純正。,春秋蒸箱工作原理:

 

產(chǎn)品進(jìn)入蒸箱的蒸汽經(jīng)過汽水分離器后,有效地將蒸煮過程中管道內(nèi)的水份排走,將有用之蒸汽送到蒸箱內(nèi),從而減少蒸煮過程中的濕度(大大降低生產(chǎn)過程中包點(diǎn)起死皮現(xiàn)象)。蒸箱頂部有設(shè)計(jì)合理的噴汽孔,使蒸箱內(nèi)的蒸汽溫度在蒸煮過程中保持均勻,這樣蒸箱內(nèi)的冷凝水及汽既可排走,又不形成回流現(xiàn)象,蒸箱特定設(shè)計(jì)一套入汽、排汽互動(dòng)裝置,當(dāng)產(chǎn)品煮熟后,會(huì)在90秒內(nèi)將柜內(nèi)蒸汽排走,避免灼傷生產(chǎn)工人及蒸煮間因蒸汽排出而造成霉菌超標(biāo)。 生、熟區(qū)兩門設(shè)計(jì)有感應(yīng)聯(lián)動(dòng)裝置,當(dāng)其中一門打開后,另一門將關(guān)閉緊鎖,這一過程中有指示燈顯示蒸箱門打開或關(guān)閉,使生熟區(qū)的空氣不能互通,這樣即可防止生熟兩區(qū)因空氣的流動(dòng)而造成的交叉感染。Ÿ;; 蒸箱配備PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),可以根據(jù)時(shí)間和溫度控制蒸煮過程,生產(chǎn)人員通過顯示來監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的中心溫度變化,保證出產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品,并且還可以與電腦連接,儲(chǔ)存蒸煮信息,也可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控?zé)o論何時(shí)何地都可以查看實(shí)時(shí)的生產(chǎn)情況(滿足出口企業(yè)的監(jiān)控)



 

高速制醬設(shè)備,高速斬拌機(jī),扣肉斬拌機(jī)80系列:

 

整機(jī)采用不銹鋼SUS304.2B制作

主電機(jī):開元電機(jī)      總功率:22KW   

變頻器:三晶變頻器  總功率:22KW 匹配于主電機(jī)功率保護(hù)變頻器,保護(hù)主電機(jī)線路

*:天冿不銹鋼*

鍋體:唐山鍋,

刀軸:全不銹鋼刀軸   硬度和強(qiáng)度保護(hù)主軸與軸承的摩擦力為zui小,負(fù)載力小,不銹鋼刀軸具有不生銹鋼,耐摩等特點(diǎn)。

軸承:正宗哈爾濱軸承  選用進(jìn)口油封,保護(hù)軸承的防水功能。

電氣:整機(jī)采用正宗正泰電氣,防水開關(guān)。

轉(zhuǎn)速:乳化高速不低于4500轉(zhuǎn)

間隙:斬刀與斬鍋間隙在1.5—2mm之間。

 

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