采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
油炸魷魚機(jī),水產(chǎn)品畜禽肉類真空油炸機(jī)廠家 凈菜加工設(shè)備
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- 公司名稱山東嘉信工業(yè)裝備有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/4/16 9:43:26
- 訪問次數(shù)691
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企業(yè)簡介:
山東嘉信工業(yè)裝備有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事軟包裝巴氏殺菌冷卻流水線,瓶裝,罐裝隧道式殺菌烘干流水線,凈菜加工流水線、脫水蔬菜加工流水線,蔬菜預(yù)煮漂燙冷卻連續(xù)脫水流水線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),多層烘干線、各種水果,大棗,根莖類,海產(chǎn)品,高壓氣泡清洗線,仿德國臥式渦流螺旋清洗機(jī),超聲波清洗機(jī)、果類分級機(jī),選果機(jī)、毛刷拋光機(jī)、風(fēng)干線,速凍食品,解凍,清洗預(yù)煮流水線,鹵制品清洗線,瓶裝清洗線,洗袋流水線,振動篩,提升機(jī)、輸送機(jī)、工位分揀機(jī)、各種型號洗筐機(jī),周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī);肉類加工成套設(shè)備,以及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司已經(jīng)通過ISO9001體系認(rèn)證,主要產(chǎn)品通過CE認(rèn)證,擁有自營進(jìn)出口權(quán)。公司還可為客戶現(xiàn)場設(shè)計(jì),量身定制、安裝工程等。為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和市場競爭的需要,公司建成現(xiàn)代化生產(chǎn)基地和覆蓋的銷售售后網(wǎng)絡(luò),客戶遍布全國各地,并出口到:美國、英國、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、朝鮮、孟加拉、俄羅斯、印度、非洲、歐洲、東南亞等國家。
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