很多消費(fèi)者在使用冰柜時(shí)，往往會忽視食物自身得存放的條件，比如食物是冷藏還是冷凍，保存在多少溫度之間，這些小小的細(xì)節(jié)，都會直降影響到食物的新鮮和營養(yǎng)。
下面，冷柜就給大家介紹一下常見食物冷凍時(shí)需要注意的幾點(diǎn)：

香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則。
火腿：如將火腿放入冰柜低溫貯存，其中的水分就會結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易。
巧克力：巧克力在冰柜中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。

同時(shí)，冰柜在存放食物的時(shí)候，還需要注意一下細(xì)節(jié)：
1、熱的食物不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰柜內(nèi)。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用柜內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。

4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰柜。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入柜內(nèi)zui下面，以零攝氏度以上貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冰柜內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為。
6、存貯食物的電冰柜不宜同時(shí)儲藏化學(xué)藥品。

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