低溫巴氏殺菌流水線簡介:
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5---10分鐘)
低溫巴氏殺菌流水線構成:
本設備有殺菌機及電控部分組成,通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產,分兩種規(guī)格形式:
1. 標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2. 電腦全動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制
產品特點:
1. 采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質,保質期長。
3. 采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)
4. 設備使用,維護方便,外形美觀。
技術參數
滅菌時間 | 5-40min |
滅菌溫度 | 65℃~95℃可調 |
冷卻方式 | 1-5kg |
功率 | 3~25kw |
冷卻方式 | 常溫或強制冰水 |
電源 | 380v/50Hz |
耗氣量 | 0.5~2.3m3/h |
運行速度 | 6-15m/min |