名稱/Name : 甜甜圈,甜甜圈機,電熱甜甜圈,甜甜圈機器,甜麥圈機
型號/Model: NP-58
電壓/Volts: 220V 50Hz
功率/Power: 1.5KW
規(guī)格/Dimensions: 380x350x280mm
新款豪華型的BG-HD,全新設(shè)計,格局更合理,使用更方便,全不銹鋼201機身,不帶磁,板材加厚,設(shè)計更合理,手柄弧度設(shè)計,更高檔美觀,手柄厚度是原來的3倍,達2.5mm,豪華底腳
本產(chǎn)品不銹鋼外殼,鑄鋁模型,具有高導電性,加熱快,更節(jié)能,自動控溫功能,特具不粘涂層特富龍,操作簡單。高導電鑄鐵板熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內(nèi)提供出金色香酥的甜甜圈??梢苿拥喂嗤斜P周圍底板將收集任何面糊過剩,從而易于清潔。雙面加熱,受熱更均勻,更充分,做出的產(chǎn)品顏色均勻,品質(zhì)更佳,一次性成型5個,還有定時提示功能,操作更簡單方便。
材料: 中粉(或高粉),牛奶 ,淡奶油 ,白糖 ,雞蛋 ,奶粉,酵母 ,泡打粉 ,鹽 ,黃油
裝飾材料:巧克力,椰絲,糖粉,砂糖,杏仁片,開心果,奶油、果醬、果仁、等
做法:
1. 40克牛奶加溫至30度放入酵母融化15分鐘, 所有材料(除黃油外)放入攪拌機,zui后加入酵母水,攪拌40分鐘后加入軟化黃油,再攪拌10分鐘關(guān)機,基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大(約1小時)
2. 把爐具加溫到178度左右,在爐具上涂上黃奶油或色拉油。
3. 把調(diào)配好的原料倒入蛋糕擠袋,將面團擠放適量到模板下層的凹槽內(nèi),將上模蓋上,時間設(shè)置成3-5分鐘(具體時間根據(jù)做出的效果設(shè) 置)。
4. 當定時器響后,揭開上模,5個香噴噴的甜甜圈正式美味出爐 。
5. 裝飾:趁熱直接撒上糖霜,砂糖或椰絲。或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面裝飾上各種果仁就可以了。
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公司名稱 : 廣州新動力餐飲設(shè)備制造有限公司
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