雙層水浴式殺菌鍋優(yōu)勢　　
高溫殺菌是將肉制品或其它可以高溫殺菌的食品，經(jīng)過真空包裝后，放入殺菌鍋內(nèi)進行有控制的升溫，保溫和降溫過程而達到商業(yè)無菌目的的一種工藝。是GWS系列殺菌鍋在工藝配管方面已具備蒸汽殺菌、熱水靜止浸泡式殺菌、熱水循環(huán)式殺菌、熱水噴淋式殺菌四種工藝殺菌方法，用戶可根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇不同的工藝殺菌方法，不用改動管路便可實現(xiàn)上述四種殺菌方法的操作。
　　
雙層水浴式殺菌鍋主要技術(shù)參數(shù)：　　
　　設(shè)備型號：GWS-1200型--GWS-1000型--GWS-900型　　
　　鍋內(nèi)直徑（mm）：1200--1000--900--700　　
　　容積M：342.21.4　　
　　外形尺寸mm?。骸?br />　　長×高×寬：1200*3600、1000*2200*900*1800、700*1200　
　　設(shè)計溫度：145℃　　
　　工作溫度：125℃　　
　　試驗壓力：0.43Mpa　　
　　設(shè)計壓力：0.35Mpa
　　工作壓力：0.25Mpa　　
　　主要受壓元件材質(zhì)1Cr18Ni9TiQ253BSUS-304

使用、維護與保養(yǎng)

1、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。

2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。

（3）生產(chǎn)運行中應(yīng)重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

（4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。