壓餅機(jī)單餅機(jī)

         壓餅機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器，以液壓油作為介質(zhì)來傳遞壓力。壓餅機(jī)結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高;在控溫方面，壓餅機(jī)則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。壓餅機(jī)廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校、飯店、糖食加工部門及個體餐館，烙制各種面食品。

      廣大壓餅機(jī)設(shè)備優(yōu)點：1、壓餅機(jī)上、下鐺雙面烙制食品的功能，受熱更均勻，效率更高。2、合金刀盤，堅固耐用。3、壓餅機(jī)更省電，每袋面粉僅需3度。4、操作簡單，保教技術(shù)。5、壓餅機(jī)體積更小，占用空間少。

不銹鋼壓餅機(jī)操作方法：
1、連接電源，用溫水和好面，一般一斤面兌七至八兩水。
2、設(shè)定加熱時間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時間有關(guān)。
3、啟動電源開關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時即可進(jìn)行工作。
4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、按下模具啟動開關(guān)，上模具壓下，自動壓餅烙熟。等待數(shù)秒，加熱時間完成，上模具自動升起復(fù)位。
6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。