小型燒雞煙熏爐采用不銹鋼制作,爐內采用兩側加熱管比傳統(tǒng)的煙熏爐內的加熱管多一倍多。
商場里的煙熏產品大家應該都不陌生,尤其是煙熏紅腸和豆干,另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚制品,之所以美味,歸功于煙熏設備----煙熏爐。煙熏爐是一款集煙熏、蒸煮、上色、烘干于一身的機械,可以根據(jù)您煙熏的產品來確定使用溫度。小型燒雞煙熏爐
從上部結構來看,有一個電機,煙熏爐的門采用全透明視窗,在工作的時候可以看清爐內的情況,看清腸從開始到zui后成品的過程。
煙熏爐是肉制品熟化過程中*的,煙熏爐干燥、烘烤、煙熏、排風、排濕等,煙熏爐配置:zui*的 所用風機是高速電機,轉速2880轉,發(fā)煙管采用m型,內部葉輪采用鋁合金材質,一次沖壓成形,而且做過動平衡配重處理,運轉平穩(wěn),不會產生震動,增加電機的使用壽命。
煙熏的時候仍然采用古老的,用些果木粉啊,做家具用下來的廢料,東北人統(tǒng)稱為鋸末的,用煙熏爐的加熱管加熱后,不*燃燒后就有煙霧形成了。有機會來感受一下吧。
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