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新西蘭牛肉解凍設(shè)備肉制品解凍設(shè)備

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公司名稱大昌解凍設(shè)備解凍機(jī)公司
品牌
型號(hào)
所在地贛州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2023/3/10 9:16:12
訪問(wèn)次數(shù)401

產(chǎn)品標(biāo)簽:

新西蘭牛肉解凍設(shè)備蘭州牛肉解凍設(shè)備新疆牛肉解凍設(shè)備牛肉解凍機(jī)報(bào)價(jià)進(jìn)口牛肉解凍機(jī)廠家

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

贛州大昌解凍設(shè)備公司致力于解凍設(shè)備制造領(lǐng)域已經(jīng)超過(guò)18年歷史，本公司擁有真空解凍設(shè)備，氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備，高濕低溫解凍設(shè)備為（德國(guó)解凍系統(tǒng)）組裝型，高壓靜電解凍設(shè)備，是消化吸收：美國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、中國(guó)臺(tái)灣同行業(yè)公司的解凍技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)用戶的生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計(jì)而成，經(jīng)國(guó)內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實(shí)際證明是富有經(jīng)驗(yàn)、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng)，整機(jī)性能接近美國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、中國(guó)臺(tái)灣同類設(shè)備水平。關(guān)鍵技術(shù)吸收消化國(guó)外解凍設(shè)備經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合公司自己優(yōu)點(diǎn)再創(chuàng)新,大昌解凍公司在國(guó)內(nèi)解凍技術(shù)行業(yè)中已享有*盛譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
•   技術(shù)設(shè)計(jì)的大熱量節(jié)能型加熱器。采用*的銅管鋁片結(jié)合技術(shù)，大大增強(qiáng)加熱能力，解決了食品溫度波動(dòng)較小，解凍效果好，設(shè)備故障率低，使用壽命長(zhǎng)。
•   采用德國(guó)品牌部件配置
•   采用意大利品牌解凍控制系統(tǒng)，解凍技術(shù)。
•   專有的解凍技術(shù)，采用*的VPC系統(tǒng)，較好解決解凍產(chǎn)品變色流汁問(wèn)題。
•   操作方便，安全可靠。設(shè)備采用分級(jí)操作設(shè)計(jì)與密碼保護(hù)：工人一鍵式操作開/關(guān)，技術(shù)人員可進(jìn)行工藝參數(shù)修改、設(shè)置、設(shè)備調(diào)試、維護(hù)及故障診斷。
設(shè)備采用個(gè)性化解決方案。多種型號(hào)和款式（低溫高濕、高壓靜電、真空解凍，氮?dú)饨鈨龅龋?，滿足客戶個(gè)性化需求。
公司優(yōu)點(diǎn)：大昌解凍強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，有著明確的分工，有著專業(yè)的大型低溫高濕解凍機(jī)、大型高壓靜電解凍機(jī)、大型真空解凍設(shè)備機(jī)和大型氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備建造知識(shí)，更有著多年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn)！有能力有信心，為每一個(gè)客戶設(shè)計(jì)個(gè)性化并建造出*質(zhì)的解凍設(shè)備工程！

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

新西蘭牛肉解凍設(shè)備
本設(shè)備新型中空氣的流動(dòng)性保證較快的解凍速度，水解凍能保證較低的解凍終溫，空氣解凍與水解凍的二級(jí)解凍裝置與方法，兼顧了解凍過(guò)程中較快的解凍速度和較低的解凍終溫的矛盾，使得凍品解凍后具有較好的品質(zhì)。

新西蘭牛肉解凍設(shè)備肉制品解凍設(shè)備產(chǎn)品信息

新西蘭牛肉解凍設(shè)備

本設(shè)備新型的有益效果是：

本設(shè)備新型中空氣的流動(dòng)性保證較快的解凍速度，水解凍能保證較低的解凍終溫，空氣解凍與水解凍的二級(jí)解凍裝置與方法，兼顧了解凍過(guò)程中較快的解凍速度和較低的解凍終溫的矛盾，使得凍品解凍后具有較好的品質(zhì)。

解凍間1、地?zé)釋?、空氣管3、風(fēng)機(jī)4、出風(fēng)孔5、貨架6、排風(fēng)口7、機(jī)架8、輸送帶9、電加熱管10、解凍區(qū)11、加熱區(qū)12、循環(huán)管13、水泵14、液體分布器15、主管16、副管17、出水口18。

述空氣管3地上部分的管壁上沿軸向均勻布置有若干出風(fēng)孔5，每對(duì)所述空氣管3之間設(shè)有貨架6，所述解凍間1設(shè)有排風(fēng)口7。本實(shí)施例的空氣解凍裝置具有自然風(fēng)解凍和地?zé)嵘郎亟鈨鰞烧叻绞剑筛鶕?jù)季節(jié)、產(chǎn)品類別做出不同選擇。

實(shí)施例中，如圖1所示，所述貨架6為可移動(dòng)、多層貨架。本實(shí)施例選用移動(dòng)多層貨架，便于裝卸凍品產(chǎn)品，使解凍間1的使用率zui大化。

新西蘭牛肉解凍設(shè)備

實(shí)施例中，所述解凍間1內(nèi)設(shè)有排污溝。本實(shí)施例，被融化的污水滴落在解凍間1，通過(guò)解凍間1內(nèi)底端的排污溝排出，不會(huì)留在解凍間1，一是冷水外排有利于解凍，二是避免污水的二次冷凝。

實(shí)施例中，如圖4所示，所述水解凍機(jī)包括機(jī)架8，所述機(jī)架8內(nèi)設(shè)解凍槽與輸送帶9，所述解凍槽內(nèi)設(shè)電加熱管10與解凍水，所述輸送帶9位于解凍水水面以下。本實(shí)施例選用低溫水二次解凍，電加熱管10用于維持解凍水的溫度，避免解凍水冷凝。

實(shí)施例中，所述電加熱管10配有溫控開關(guān)。帶溫控開關(guān)的電加熱管10用于電加熱管10的自動(dòng)化控制，便于根據(jù)不同的工況選用不同的解凍終溫。

實(shí)施例中，如圖4所示，所述解凍槽包括上方連通的解凍區(qū)11與加熱區(qū)12，所述電加熱管10設(shè)置在加熱區(qū)12內(nèi)，所述解凍區(qū)11與加熱區(qū)12底部設(shè)循環(huán)管13，所述循環(huán)管13上設(shè)有水泵14。本實(shí)施例，解凍水由加熱區(qū)12經(jīng)循環(huán)管13進(jìn)入解凍區(qū)，然后由上部水面流回加熱區(qū)。循環(huán)的解凍水一是“流水不腐”，具有較好的抑菌效果，二是避免電加熱管10與冰凍凍品接觸，減少安全隱患。

實(shí)施例中，如圖4、圖5所示，所述加熱區(qū)11內(nèi)設(shè)有液體分布器15，所述液體分布器15包括與循環(huán)管13連通的主管16，所述主管16上連接有若干沿輸送帶8方向設(shè)置的副管17，所述副管17上設(shè)有若干出水口18。本實(shí)施例結(jié)構(gòu)，使得加熱器11內(nèi)的水溫更均勻。

實(shí)施例中，所述解凍水選用鹽水或海水，鹽水或海水與普通淡水相比，一是具有抑菌作用，二是能使凍品色澤更鮮艷，三是凝固點(diǎn)較高，在電加熱管10發(fā)生故障時(shí)，能在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)不凝固。

實(shí)施例中，一種凍品解凍裝置的解凍方法，步驟如下：a.將冷凍凍品置于空氣解凍裝置，空氣流速為2~3m/s，環(huán)境溫度10~15℃，時(shí)間1~2小時(shí)至冷凍凍品表層溫度等于環(huán)境溫度；b.將步驟a處理后的冷凍凍品放入水解凍機(jī)內(nèi)，保持水溫4~10℃，直至冷凍凍品表層*解凍并變軟。本實(shí)施例方法，步驟a主解凍，步驟b次解凍，兼顧終溫保持、清洗等作用，具有解凍時(shí)間短、終溫低的效果，解凍后的凍品個(gè)體完整、品質(zhì)佳。