香菇烘干機廠家科威重工發(fā)起烘干技術(shù)革命
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地處*的香菇生產(chǎn)“黃金線”,76.8%的森林覆蓋率,讓西峽有了地理優(yōu)勢和豐富的可供種植食用菌的原料。“西峽秋冬季節(jié)晝夜溫差大、空氣溫度適中,生產(chǎn)出的香菇不僅菇形好,而且花菇率高,西峽香菇上市伊始就供不應(yīng)求,不僅很快在北方市場站穩(wěn)了腳跟,而且向南回流。”西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室主任陳東旭介紹,冬菇上市期間,全國各地有數(shù)千香菇客商來西峽收購,其中固定客商就有500多家。
一般鮮香菇含水量為80-90%,常溫條件下貯藏會發(fā)生變質(zhì),不利于運輸和出售。因此除一部分鮮銷外,對鮮菇大多進行加工干制,制成耐貯藏、易運輸?shù)纳唐?,來滿足國內(nèi)外市場的需求??仆毓C械專業(yè)生產(chǎn)的香菇烘干機是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的烘干設(shè)備,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶,由傳動裝置拖動在烘干機內(nèi)往返移動,熱風在物料間穿流而過,水蒸氣從排濕孔中排出,從而達到干燥的目的。網(wǎng)帶的線速度視物料的種類和含水量而定。風流向采用負壓,多孔進氣,保證有效烘干面積,風流風速分布均勻,提高烘干效果。
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