全自動CIP清洗系統(tǒng)介紹
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗罐被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。
全自動CIP清洗系統(tǒng)用途
廣泛應用于現(xiàn)代大規(guī)模流體制藥廠、乳品廠、啤酒廠、制藥廠、罐頭廠、調(diào)味品廠及一般食品廠加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求高的管道、罐體容器設(shè)備就地的清洗。
分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:聯(lián)體式、分體式;
2、按加熱介質(zhì)分為:蒸汽加熱、電加熱;
3、按加熱方式分為:盤管式加熱、板片加熱;
3、按控制方式分為:手動式、半自動式、全自動(PLC)式;
CIP結(jié)構(gòu)
清洗罐按清洗量大小及清洗要求,分別為連體式與分體式結(jié)構(gòu)。
1、連體式結(jié)構(gòu):主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
2、分體式結(jié)構(gòu):主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。
①酸罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
②堿罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;
③水罐:SUS304,容積500—3000L等,可根據(jù)客戶要求定制;