細(xì)胞破壁打粉機(jī)屬高頻振動(dòng)式超微粉碎設(shè)備。振動(dòng)磨用彈簧支撐磨機(jī)體,由一帶有偏心塊的主軸使其振動(dòng),磨機(jī)通常是圓柱形或槽形。其工作原理是利用振動(dòng)使介質(zhì)產(chǎn)生振動(dòng)沖擊及介質(zhì)回轉(zhuǎn),使粉料得到正向撞擊的同時(shí)又得到剪切力,高速、高能量進(jìn)行粉碎,是一種高效節(jié)能粉碎設(shè)備。通過調(diào)節(jié)其正壓力及剪切力的不同來(lái)適應(yīng)各種物料,可進(jìn)行任何物料的高粘度、高精度的固固及固液混合。振動(dòng)磨的效率比普通磨高10~20倍,其粉磨速度比常規(guī)球磨機(jī)快得多,而且能耗低數(shù)倍。很容易達(dá)到微米級(jí)粉碎，可使組織細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)破壞,獲得所需的物料特性。顆粒的微細(xì)化導(dǎo)致的表面積和孔隙率增加、細(xì)胞壁的破壞使超微粉體具有*的物理化學(xué)性能,如良好的吸收性、吸附性、溶解性、化學(xué)活性、生物活性等。

細(xì)胞破壁打粉機(jī)以生物細(xì)胞破壁為目的的粉碎作業(yè)，它不以粉碎細(xì)度為目的，而是追求細(xì)胞的破壁率，粉碎后粒子的中心粒徑在75μm以下。雖然細(xì)胞的破壁率越高，藥材的細(xì)度越細(xì)，但細(xì)度作為一種宏觀檢測(cè)指標(biāo)，無(wú)法表達(dá)藥材的真實(shí)性狀。通過超微粉碎，能將原生材料的中心粒徑從傳統(tǒng)工藝的100~150目提高到500目以上，對(duì)于一般藥材，在該細(xì)度條件下的細(xì)胞破壁率大于98%。這項(xiàng)新技術(shù)適合于不同質(zhì)地的各種藥材，可使其中有效成分直接暴露出來(lái)，從而使藥物起效更加迅速、充分。采用冷凍超微粉碎方法，利用物料在不同溫度下具有不同性質(zhì)的特性，將物料冷凍至脆化點(diǎn)或玻璃體溫度之下，使其成為脆性狀態(tài)，在粉碎原料達(dá)到低溫、粉碎機(jī)內(nèi)部為低溫情況下粉碎，物料與粉碎機(jī)內(nèi)部均呈低溫狀態(tài)。粉碎天然植物在低溫下其韌性出現(xiàn)均勻地降低，雖沒有明顯的脆性轉(zhuǎn)變點(diǎn)，但隨著溫度降低其脆性增加的規(guī)律是存在的，并可找出一個(gè)脆性大的低溫范圍。并且，物料在快速降溫情況下，各部位由于不均勻收縮而產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，極易引起薄弱部位破裂和龜裂，導(dǎo)致物料內(nèi)部組織結(jié)合力降低。物料在磨筒內(nèi)不斷被沖撞、擠壓、剪切當(dāng)受到一定的沖擊時(shí)，極易破碎成細(xì)粉，達(dá)到超微粉碎的目的。