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內蒙古肉制品殺菌機 微波臘肉殺菌設備

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東康來機械設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號KL26s-4
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/1/30 13:30:32
  • 訪問次數(shù)1344
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山東康來機械設備有限公司是集科、工、貿為一體,從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設備的*。其主導產(chǎn)品有:微波干燥設備、微波殺菌設備、微波真空干燥設備、微波食品滅菌干燥設備、微波藥材滅菌干燥設備、微波昆蟲(黃粉蟲、蠅蛆)干燥設備、微波真空萃取設備、微波口服液滅菌設備、微波木材干燥設備、微波陶瓷固化設備、微波橡膠硫化設備、微波玻纖干燥設備、微波紙張干燥設備、微波廢物消毒設備、微波試驗爐等多種系列微波設備。

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內蒙古肉制品殺菌機 微波臘肉殺菌設備

  臘肉是中國腌肉的一種,是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進行腌制,所以稱作“臘肉”。

  隨社會的發(fā)展,人們的生活不斷的提高,對臘肉食用要求也不斷提高,臘肉在制作過程中受環(huán)境細菌的污染,在包裝后必須經(jīng)過殺菌設備處理工序,目前市場上Z為*的臘肉微
內蒙古肉制品殺菌機 微波臘肉殺菌設備 產(chǎn)品信息

內蒙古肉制品殺菌機 微波臘肉殺菌設備

 微波素肉烘干設備主要應用的物料為素肉。素肉是一種近似于肉的風味和組織口感的素食,常采用植物蛋白作為原料,通過特殊工藝加工形成類似于肉的組織口感,通過添加香精香料來形成類似于各種肉食的口味。

內蒙古肉制品殺菌機 微波臘肉殺菌設備

  臘肉微波殺菌設備是通過特殊熱和非熱效應殺菌,對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。另一方面,在微波的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果,經(jīng)微波殺菌處理的臘肉能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味。

  微波臘肉殺菌設備功能及特點:具備自動控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動調偏系統(tǒng),報警功能,變頻調速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),編程系統(tǒng)。流水線生產(chǎn)操作,設備操作簡單,即開即用,安全,環(huán)保,無熱輻射。微波干燥殺菌設備公司可提供大大小小的微波臘肉殺菌設備。----免費: 張

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