生產(chǎn)豆干烘干設(shè)備廠家價(jià)格
豆干，人家通常會(huì)認(rèn)為是傳統(tǒng)豆干，其實(shí)不然。傳統(tǒng)豆干是用大豆做成的，工序復(fù)雜，麻煩，且沒有很好的彈性，韌性及Q勁等。豆干的制作較為簡(jiǎn)單，也就是千頁豆腐切片鹵制而成，千頁豆腐的做法千變?nèi)f化，可散貨批發(fā)，切片穿串，切塊速凍，切片鹵制，切絲鹵制等，所以千頁豆腐的制作更具備深加工的意義。但如果用戶只選擇做豆干，不做黃金絲及普通的白塊白片等，可以不使用蒸煮設(shè)備。這是為什么呢？因?yàn)楹笃谇衅u制工序也能將產(chǎn)品熟化。
豆干的制做工藝流程為：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。
豆干所需全套生產(chǎn)設(shè)備有：變頻斬拌機(jī)——成型盤——車子——切片機(jī)——夾層鍋——烘干機(jī)——真空拌料機(jī)——真空包裝機(jī)——殺菌鍋。
我公司主打優(yōu)產(chǎn)品有：變頻型斬拌機(jī)，定制成型盤及車子，控溫控時(shí)蒸箱，蒸煮烘干煙熏爐，切塊切片一體機(jī)，一次成型切絲機(jī)，各種型號(hào)的拌料機(jī)及去氣泡設(shè)備，大型用戶使用的制冷攪拌罐及抹盤線，豆干斬拌機(jī)，成型盤，車子，烘干設(shè)備，魚豆腐供料機(jī)及抹盤線，油炸設(shè)備等等。
如果用戶做千頁豆腐，豆干，魚豆腐的話，通用的設(shè)備有：變頻斬拌機(jī)，車子，蒸箱，切割設(shè)備。用戶想做哪類產(chǎn)品，具體請(qǐng)我公司銷售人員。
生產(chǎn)豆干烘干設(shè)備廠家價(jià)格
在此為用戶單獨(dú)講解一下工序中，為什么是變頻型斬拌機(jī)，它與普通高低速斬拌機(jī)有何不同？
普通高低速斬拌機(jī)，刀轉(zhuǎn)速只有兩個(gè)檔位，低速1480轉(zhuǎn)，高速2960轉(zhuǎn)，乳化效果差，生產(chǎn)出來的千頁豆腐及豆干氣孔多且大，競(jìng)爭(zhēng)力差，賣相差，市場(chǎng)不容易接受。且一般斬拌刀及斬拌鍋的材質(zhì)為201材質(zhì)會(huì)生銹；內(nèi)置電器部分防水防潮性能差；
我公司生產(chǎn)的變頻型斬拌機(jī)，刀轉(zhuǎn)速高達(dá)4500轉(zhuǎn)，乳化效果好，能夠有效地控制氣孔的產(chǎn)生，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力高。外置變頻器與電器元件，防震防水防潮性能好，降低設(shè)備故障發(fā)生率；整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成；主要零部件國(guó)內(nèi)外的，設(shè)備性能好，使用壽命長(zhǎng)。
斬拌機(jī)是整套設(shè)備中很關(guān)鍵的一臺(tái)設(shè)備，直接關(guān)系到生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)如何，*的采購要點(diǎn)就是它的刀轉(zhuǎn)速越高越好。高配置的設(shè)備及成熟的配方和工藝流程兩者相結(jié)合，才能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品來，兩者缺一不可，用戶切不可忽視任何一方面，都生產(chǎn)不出來好的產(chǎn)品，我們不希望客戶走了彎路，浪費(fèi)了時(shí)間，人力，物力及財(cái)力，反而不省錢。
烘干機(jī)器設(shè)備是制作豆干所有工序中*的環(huán)節(jié)，只有將豆干烘干之后才能夠進(jìn)入拌料工序。烘干機(jī)器是我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，但該機(jī)不屬于常規(guī)設(shè)備，并不像80型變頻斬拌機(jī)，單門單車型控溫控時(shí)蒸箱等銷售給任何一個(gè)客戶都可以。豆干烘干線是根據(jù)用戶的要求、產(chǎn)量，場(chǎng)地等定制的，可能每個(gè)客戶定購的烘干線的設(shè)備總長(zhǎng)度、網(wǎng)帶寬度，網(wǎng)帶層數(shù)，設(shè)備總高度，加熱方式等都不盡相同。因此設(shè)備的報(bào)價(jià)也不是固定不變的。
豆干烘干設(shè)備的具體配置及優(yōu)勢(shì)：
1、型號(hào)：根據(jù)用戶要求，產(chǎn)量及場(chǎng)地定制；
2、內(nèi)部循環(huán)結(jié)構(gòu)專業(yè)設(shè)計(jì)，每一臺(tái)設(shè)備都能達(dá)到循環(huán)溫度均勻*；
3、材質(zhì)：網(wǎng)帶，架體及板材：不銹鋼304材質(zhì)制成不生銹；
4、設(shè)備的長(zhǎng)度、網(wǎng)帶寬度、網(wǎng)帶層數(shù)、設(shè)備高度根據(jù)用戶要求定制；
5、電器元件為法國(guó)施耐德品牌品質(zhì)好；
6、五層以上的網(wǎng)帶，設(shè)計(jì)為上下雙循環(huán)設(shè)計(jì)，保證內(nèi)部均勻；
7、網(wǎng)帶為變頻調(diào)速設(shè)計(jì)；
8、電加熱方式的烘干設(shè)備，實(shí)行分組制；可單獨(dú)控制，開機(jī)時(shí)開三組，保溫時(shí)僅開一至兩組即可；
9、專業(yè)定制電加熱管，質(zhì)量及性能穩(wěn)定；
10、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱兩種選擇使用；
以下是我公司生產(chǎn)的豆干烘干設(shè)備的圖片及產(chǎn)品效果圖片：
