速凍調理食品真空和面機,提高彈性、韌性和口感,降低凍裂率。速凍食品尤其是包餡的速凍調理食品,采用傳統(tǒng)制作面皮方式,很難滿足要求,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高。使用新*真空和面機之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,是現(xiàn)在很多速凍調理食品*的面皮生產(chǎn)機器。
真空和面機6年,所有槳葉真空和面機均采用日本進口密封技術、變速箱調速結構,無級變頻器、加厚20公分304不銹鋼面箱鋼板,無需使用加強筋,*變形、生銹,進口水循環(huán)真空泵,使用壽命更*,比其他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。
真空和面機與普通和面機相比具有如下好處:1、真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面團不會自然醒發(fā)。4、面團切面后無氣泡。5、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的*。6、具有自動出面功能,正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。7、水餃速凍之后無裂紋,面皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋。
山東新*機械制造有限公司(原諸城新*汽車飾件有限公司),是一家綜合性實業(yè)集團公司,公司位于美麗的半島沿海城市山東省諸城市,傍依青蘭高速公路,東臨青島機場,風景秀美,交通便利。
公司下轄兩大實體公司,形成汽車配件和食品機械兩大產(chǎn)業(yè),固定資產(chǎn)2000萬元,年營業(yè)額8000萬元。公司現(xiàn)有兩個生產(chǎn)廠區(qū),有*的數(shù)控加工中心、數(shù)控激光切割機、數(shù)控水刀切割機、油壓成型機等加工設備。山東新*分公司主要從事面食加工設備的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,我公司研發(fā)制造的SJ系列包合式餃子機是在廣泛調研國內(nèi)餃子機用戶及研究國內(nèi)外各類餃子機基礎上研制的新一代餃子機,是傳統(tǒng)餃子機的升級換代產(chǎn)品,本產(chǎn)品已獲得多項國家。公司產(chǎn)品不僅遍布全國各地,還遠銷到東南亞、西亞、東歐諸國,深得國內(nèi)外客戶的好評。
在現(xiàn)代企業(yè)快速發(fā)展的今天,我公司將大力加快技術創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的步伐,秉承“致力科技創(chuàng)新,共贏美好未來”的理念,從客戶的角度出發(fā),為客戶提供更高品質的產(chǎn)品、更優(yōu)質的服務,熱烈歡迎國內(nèi)外客戶,蒞臨我公司參觀考察、指導工作。
電源電壓 | 380v | 功率 | 15kw |
---|---|---|---|
和面量 | 100kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 1500*1100*1200mm | 重量 | 1000kg |