諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：  

雞肉真空滾揉機(jī)廠家供應(yīng)哪家專(zhuān)業(yè)選諸城優(yōu)特機(jī)械：腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類(lèi)加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過(guò)程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉或預(yù)腌過(guò)的肉塊放在滾揉機(jī)中，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

雞肉真空滾揉機(jī)廠家供應(yīng)哪家專(zhuān)業(yè)選諸城優(yōu)特機(jī)械：適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

雞肉真空滾揉機(jī)廠家供應(yīng)哪家專(zhuān)業(yè)選諸城優(yōu)特機(jī)械：

1、具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉機(jī)（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇*化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類(lèi)和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。

5、可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
6、采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過(guò)濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設(shè)備自動(dòng)裝料，自動(dòng)出料，可翻轉(zhuǎn)滾揉。

   諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司坐落在風(fēng)景優(yōu)美秀麗的龍都街道土墻工業(yè)園，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械裝備有限公司，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，大家對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)食品的要求也擺在了食品廠家的面前，針對(duì)不同客戶(hù)需求，我公司引用*生產(chǎn)工藝和控制技術(shù)，通過(guò)我們的不懈努力，為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝，給廣大客戶(hù)降低了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，提高了產(chǎn)品出成率，為客戶(hù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺(tái)，獲得了客戶(hù)的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。我公司主營(yíng)低溫真空油炸機(jī)，肉類(lèi)加工設(shè)備斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、煙熏爐等機(jī)械，真誠(chéng)歡迎新老客戶(hù)前來(lái)公司實(shí)際考察，真誠(chéng)合作！