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酒店食堂餐廳 蔬菜水果切菜機(jī)*酒店食堂餐廳 蔬菜水果切菜機(jī)*
姜蒜切片機(jī)

















諸城市邁康機(jī)電有限公司生產(chǎn)的切片機(jī)，每小時(shí)產(chǎn)量為300公斤，此設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，切出的片厚薄均勻、光滑，可隨意調(diào)節(jié)厚薄，沒有破碎。同時(shí)可用于蒜片、生姜片、土豆片、芋頭片、山藥片、竹筍片等固體蔬菜的加工，是目前國內(nèi)的切片加工設(shè)備.

立式果蔬切片機(jī)技術(shù)參數(shù)：生產(chǎn)能力：400kg每小時(shí)，電機(jī)功率：0.75kw，額定電壓;380V或220V，               額定頻率;50HZ,外形尺寸;600X900X1000mm,機(jī)器重量;80kq.

檸檬切片機(jī)、蓮藕山藥胡蘿卜蘋果切片機(jī)、梨子切片機(jī)、果蔬切片設(shè)備根據(jù)客戶的要求而進(jìn)行改造的一種切片機(jī)，切片厚薄可調(diào)，切片速度高，每轉(zhuǎn)一圈可切兩片，每分鐘可達(dá)820片。切片直徑zui大可達(dá)75mm，切制的薯片整齊又美觀。切片機(jī)臺(tái)式結(jié)構(gòu)，做工精致，精巧方便，是中小型薯片加工企業(yè)的*設(shè)備。與物料接觸的地方采用不銹鋼材質(zhì)制造，刀片鋁合金制造，美觀耐用，高檔衛(wèi)生，符合食品生產(chǎn)要求。

①旋轉(zhuǎn)刀盤切削；切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織；

②效率高、能耗低；

③整機(jī)優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，安全、衛(wèi)生、美觀、耐用

①所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的一個(gè)重要前提。

②每次使用過后需及時(shí)清洗。確保清潔，確保無食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)；

③工作開始前，用手波動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰道具現(xiàn)象，啟動(dòng)開關(guān)后，入口處觀察，切刀逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線；

④佳品機(jī)械切菜切割同時(shí)，勿放入石?；蚪饘傥镔|(zhì)，以防刀刃蹦裂。

⑤正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無誤后方可開始批量正常工作；

⑥設(shè)備在使用一段時(shí)間后，要檢查各個(gè)部位的螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。

⑦當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長時(shí)間不使用切菜機(jī)時(shí)，請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方立式切片機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，具有切面質(zhì)量好，制品厚薄 及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。同時(shí)切片效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生、安全、高效，是農(nóng)產(chǎn)品加工的理想設(shè)備