工作原理：魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉魚肉采肉機(jī)設(shè)備的型號(hào)是按照滾筒的長(zhǎng)度來劃分的，滾筒的長(zhǎng)度關(guān)系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長(zhǎng)度，那就需要您先將魚給剖開，切斷成滾筒長(zhǎng)度以內(nèi)的長(zhǎng)條。大魚采集的時(shí)候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉，小魚可直接采肉。不僅適用于海魚、淡水魚各種魚類，蟹類和蝦類的采肉，還可用于塑料腸衣的火腿腸去皮等。

肉采肉機(jī)的使用方法：
1、蓋好蓋子，啟動(dòng)開關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后漸把2斤至8斤肉放入機(jī)桶內(nèi)，加入少量純堿，運(yùn)轉(zhuǎn)約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動(dòng)約一分鐘，再蓋上蓋子，再手握攪拌圈作如上攪拌片刻，關(guān)閉開關(guān)，加工便完成。
2、若電壓較低時(shí)，肉應(yīng)分次加入，并在開機(jī)前加入少許清水或冰塊于肉中，可以達(dá)到省力的效果。

本產(chǎn)品一次裝肉量為2-8斤，開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。