XZ-680A切菜機切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便快捷。隨機共配送三套。切菜效率高，節(jié)省人工投入；雙變頻調(diào)速控制，操作簡單、方便、安全。帶有安全控制系統(tǒng)，有效保護操作不當人員。
產(chǎn)品名稱: XZ-691A
電壓: 220/380V
額定功率: 1.2KW
加工能力: 600-1600kgh
重量: 160kg
外形尺寸: 1030X530x980mm
整機多功能切菜機結(jié)構(gòu)特點
1、機器為一機多用型，可切葉菜、根莖類蔬菜，并可蔬菜切段、切絲、切碎，根莖類切圓片、半月片、切丁、切絲、切斜片；
2、機器外殼為SUS304，符合國家食品機械標準，并采用防水設(shè)計，輸送部分、切刀部分、切絲切片切丁機頭可沖水清洗；
3、輸送帶簡易拆裝并采用防滑設(shè)計；
4、標配葉菜刀組1套、圓片刀組1套、切絲刀組1套、切片刀組1套、切丁刀組1套，可自由更換（切碎刀盤另配），
a)葉菜刀組1套，
b)圓片刀組1套，規(guī)格1mm、2mm、（3mm標配）、4mm、5mm、6mm；
c)切碎刀組1套，規(guī)格4mm、5mm、6mm，需另購；
d)切丁刀組1套，規(guī)格5X5X5mm、10X10X10mm（標配）、15X15X15mm；
e)切絲刀組1套，規(guī)格3X3mm（標配）、4X4mm、5X5mm
d)切片刀組1套。3mm（標配）、4mm、5mm
整機多功能切菜機產(chǎn)品用途：
一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等
根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。
葉菜類，切割尺寸:1-30mm可以調(diào)整
1、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子；葉菜類：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產(chǎn)需求。
2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié)1-60mm。
適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，廚房，加工廠，企業(yè)食堂等。
切菜機一般應(yīng)用在中心廚房，由于廚房環(huán)境的潮濕以及菜汁的腐蝕，切菜機的清洗跟保養(yǎng)很重要。是選擇不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，不易生銹，方便清洗，強度高，經(jīng)久耐用。
根據(jù)實際需求選擇一款合適的切菜機。如果單一菜品需求量大或者是對異形沒有要求，可以選擇單切型切菜機；如果用于菜品開發(fā)或者異形有要求時，選擇多功能切菜機。除此之外，還要考慮場地限制，本機一般體積比較大，選擇的時候要考慮到場地因素。
